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包粽子的措施一。
包粽子的措施一：
步骤1：首先抉择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适宜包粽子，由于不圆糯米粘性足，口感糯）。而后凭证自己的喜爱，可能放些红豆、红枣等等。
步骤2：这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，假如初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比力窄，要用好多少片能耐包一个粽子，内行包这样的粽子就会慢条斯理，而粽子叶页面重办，惟独一片就能包残缺数粽子。
步骤3：按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。
步骤4：满满地填上馅料，填到溢进去的模样，这样有利于前面的包裹，可能使粽子里的馅料充斥全部粽子。
步骤5：而后凭证螺旋的本领，粽叶的另一端开始逐渐的卷起来。
步骤6：看图示卷到最后的模样，留一点尾巴。
步骤7：最后尾巴全副卷起来，用大拇指压住。
步骤8：最后把卷起来的那一壁临折以前。
步骤9：用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就能。
步骤10：煮粽子最佳用低压锅，煮的快，放入粽子8分满，退出8分满水，煮1个小时摆布即可。
包粽子的措施一。
包粽子的措施一：
步骤1：首先抉择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适宜包粽子，由于不圆糯米粘性足，口感糯）。而后凭证自己的喜爱，可能放些红豆、红枣等等。
步骤2：这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，假如初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比力窄，要用好多少片能耐包一个粽子，内行包这样的粽子就会慢条斯理，而粽子叶页面重办，惟独一片就能包残缺数粽子。
步骤3：按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。
步骤4：满满地填上馅料，填到溢进去的模样，这样有利于前面的包裹，可能使粽子里的馅料充斥全部粽子。
步骤5：而后凭证螺旋的本领，粽叶的另一端开始逐渐的卷起来。
步骤6：看图示卷到最后的模样，留一点尾巴。
步骤7：最后尾巴全副卷起来，用大拇指压住。
步骤8：最后把卷起来的那一壁临折以前。
步骤9：用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就能。
步骤10：煮粽子最佳用低压锅，煮的快，放入粽子8分满，退出8分满水，煮1个小时摆布即可。
包粽子的重大步骤如下：
一、取一块比力大的粽叶，洗涤清洁，再把叶子折叠起来。
二、将双层粽叶的底部折叠约莫四分之一，而后用手按住。
三、将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入尽可能的将其填充成细细的形态。
四、将粽子的另一头翻转，拆穿困绕在粽子上，而后用双手把粽子的双方都压下来，剩下的粽子叶子的收尾朝另一边折叠。
五、最后用绳子把粽子捆牢。
主料
苇叶2扎
糯米1/2盆
辅料
包针1根水过多
步骤
1
教巨匠包粽子（超详细做法），自己做的更有造诣感哦00
纷比方样的日本匠人，看三轮叔初次挑战包粽子！00
包粽子的措施一。
包粽子的措施一：
步骤1：首先抉择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适宜包粽子，由于不圆糯米粘性足，口感糯）。而后凭证自己的喜爱，可能放些红豆、红枣等等。
步骤2：这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，假如初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比力窄，要用好多少片能耐包一个粽子，内行包这样的粽子就会慢条斯理，而粽子叶页面重办，惟独一片就能包残缺数粽子。
步骤3：按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。
步骤4：满满地填上馅料，填到溢进去的模样，这样有利于前面的包裹，可能使粽子里的馅料充斥全部粽子。
步骤5：而后凭证螺旋的本领，粽叶的另一端开始逐渐的卷起来。
步骤6：看图示卷到最后的模样，留一点尾巴。
步骤7：最后尾巴全副卷起来，用大拇指压住。
步骤8：最后把卷起来的那一壁临折以前。
步骤9：用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就能。
步骤10：煮粽子最佳用低压锅，煮的快，放入粽子8分满，退出8分满水，煮1个小时摆布即可。
包粽子的重大步骤如下：
一、取一块比力大的粽叶，洗涤清洁，再把叶子折叠起来。
二、将双层粽叶的底部折叠约莫四分之一，而后用手按住。
三、将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入尽可能的将其填充成细细的形态。
四、将粽子的另一头翻转，拆穿困绕在粽子上，而后用双手把粽子的双方都压下来，剩下的粽子叶子的收尾朝另一边折叠。
五、最后用绳子把粽子捆牢。
主料
苇叶2扎
糯米1/2盆
辅料
包针1根水过多
步骤
1
教巨匠包粽子（超详细做法），自己做的更有造诣感哦00
纷比方样的日本匠人，看三轮叔初次挑战包粽子！00
粽子的做法
蜜枣粽子需要豫备一些粽叶，一些蜜枣以及糯米，糯米延迟一天浸泡好，而后再把粽叶洗涤清洁泡上一玩，包粽子以前把粽叶放到热水概况煮上多少分钟，这样可能变患上愈加有韧性，而后再把粽叶比力安定的中间剪掉妨碍对于折，而后再折成三角形，把糯米放进去，再放多少个蜜枣，把粽子包好之后放进锅概况煮，水确定要把粽子全副都盖住，约莫需要煮上两个小时，而后还需要多焖一下，这样威力够煮的更透，滋味也可能变患上更好。
【三角粽】
特色：
三角粽的形态比力美不雅而且特意，可能制组成甜、咸两种口胃，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
包法：
一、取一片重办的粽叶，卷成一个圆锥状。
二、在圆锥的筒中装入糯米。
三、上部的粽叶向下折，直到残缺盖住启齿为止。
四、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
五、用线绳将粽子捆绑坚贞即可。
【塔型粽子】
特色：
宝塔粽子次若是广东地域的特色粽子，体型重大，可能说是粽子中的霸王粽，由于可能装颇为多的工具，因此也组成为了甜以及咸两种口胃。甜馅次若是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉概况猪肉来做。
包法：
一、取两片粽叶十字交织，组成一个窝状。
二、将糯米填入其中。
三、再取两片粽叶分说退出摆布双方，残缺把糯米包裹住。
四、再取一片粽叶，将顶部盖住。
五、之后将双方的粽叶，分说向中间折。
六、再将此外双方的叶尖向内折，用手捏住将全部塔粽翻以前。
七、用线绳将粽子对于角缠好。
【锥形粽子(牛角粽)】
特色：
牛角粽在广东的河源等地比力盛行，尖尖的像极了牛角，粽子今世的时候叫做“角黍”，这可能是以及今世粽子最相像的一个种类了。
包法：
一、取一片重办的粽叶，卷成一个圆锥状。
二、用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒愈加细长。
三、在锥筒中填入糯米。
四、将不米的那端，将粽叶的双侧分说向内折。
五、之后趁势将粽叶向下折，直到残缺盖住糯米口为止，过剩的粽叶一再折收在口上。
六、用线绳将粽子捆绑坚贞即可。
能耐
粽叶的选用
广州人包粽子多用箬叶，选概况滑腻软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的幽香味，但要煮软再用。
上海等地接管每一年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的幽香味，俗称"徽州伏箬"。
粽馅的调味
咸肉粽要先将别致的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀一再揉擦至调味品渗透猪肉再包。
粽子的系缚
豆沙粽不宜捆患上太紧，防止米粒挤进豆沙中，假如煮不透会泛起夹生天气。咸肉粽假如用肥猪肉不宜扎紧、松紧偏激即可。假如用瘦猪肉就要扎紧，由于瘦肉熟了之后会缩短，粽馅的肥汁会漏入水中，不能坚持粽子的肥糯。
粽的烹煮
煮粽子确定要水滚之后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起之后再用旺火煮3个小时摆布即可。
添生水
要留意枧水粽不能以及此外粽子一起煮。煮好之后趁热掏出。吃时解开棉绳，拨开粽叶，粽香香香，进口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为下品。
步骤
1
粽子有良多种，有的种类包起来比力重大，而有的包起来就很重大，其中最重大的粽子包法便是三角粽的包法，简直三步骤就能搞定了，不信你可能看看如下的包粽子的措施与步骤图，假如你想清晰更详细一点的粽子包法，可能参考如下的包粽子的措施与视频图片，往年就自己亲手包粽子来吃吧!

包粽子的措施与步骤
一、粽叶过个人用了两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大些的，用铰剪把根部剪齐，折成漏斗，留意捏紧漏斗交壤处;
二、先在漏斗中放上一层糯米，而后加之一层肉以及蘑菇，最后在加之一层糯米;
三、漏斗放满米后，把下面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实(此步骤个别难倒了良多人，着实惟独包两三个后就习气自若了);
四、用豫备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。
五、上锅煮煮粽子，肉粽子要等水开锅后在放进去，蜜枣的可能冷水就方进锅中。水煮开后改用中火，不断煮约莫两个小时就能可能了，假如糯米不粘糊可能在多煮一会，我用低压锅煮了一个小时就好了。
六、煮好后的粽子放进冰箱中冷藏贮存，我至多放了三天依然别致如初。

大枣冲洗清洁。

放入锅里，退出没过大枣的水，大火煮开后，转中火，盖盖儿煮40分钟摆布(大枣延迟浸泡一、2个小时，可能削减煮的光阴。)

掰开煮好的大枣，掏出枣核，放入破壁机，退出过多清水，打成详尽的枣泥。(退出清水可能辅助搅打)

枣泥倒回锅里，开中小火，翻炒20分钟摆布，炒到像豆沙同样较干的形态。

糯米延迟浸泡3小时。

粽叶冲洗清洁(干粽叶的处置看收尾小贴士1)，洗粽叶可能带上手套，省患上被划伤，剪掉较硬的叶梗，备用。

两张粽叶重叠，滑腻的一壁向内，卷成一个锥形漏斗状，留意底下尖尖角处不要有空地。

装入一勺泡好的糯米，压紧实(可能用筷子捅一下，让糯米填满尖尖角。)

放入一勺枣泥。

再不断装满糯米，用勺背压紧实(要压紧才简略包。)

右手捏好粽子，牢靠好形态，左手将下面的叶子盖下来，多进去的叶子捏在一起，折向一边。

再换个角度看看。

一只手牢靠粽子，一只手切着粽叶结尾倾向，拦腰绑上棕叶或者棉绳，系紧。(假如一次包的比力多，包好的粽子要先浸泡在冷水里)
粽子，是端午节必备的美食，种类良多。从馅料来看，南方有包小枣的枣粽；南方有包鲜肉、火腿、蛋黄等种种馅料的粽子。从粽子的形态上来看，有三角粽、四角粽、长粽、牛角粽等等。每一个中间喜爱的粽子形态、口胃略有差距。
自己在家包粽子，着实很重大，也可能说是个熟练活，惟独多包多少回，就会越包越美不雅。如下，给巨匠介绍三种粽子的包法，喜爱的亲们无妨珍藏下来，过端午节时，自己在家包一些，比买的更好吃。艰深，也可能包一些粽子存在冰箱里，看成早饭也很不错哦~
第一道：枣粽
给巨匠介绍一种比力重大的四角粽包法，馅料是南方人喜爱的枣粽。这样包法的粽子形态美不雅，不易漏米，也是最罕有的粽子包法之一。
详细制作措施
第一步：豫备食材。糯米600克、小枣150克、粽叶过多、棉线过多。（糯米最佳抉择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。）
第二步：糯米洗涤清洁浸泡一晚，而后沥干水份备用。
第三步：把粽叶一张张洗涤清洁，而后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。（煮过的粽叶柔韧性会比力好，在包的时候不易断裂。我用的是别致粽叶。假如巨匠用的是干粽叶，确定要延迟泡软后再煮。）
第四步：把小枣延迟浸泡1-2个小时，而后沥干水份备用。
第五步：开始包粽子。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉。
第六步：把两片粽叶平铺，而后对于折。
第七步：将中间再对于折。
第八步：将粽叶掀开。
第九步：填入两勺糯米。
第十步：放上多少粒枣，（喜爱吃枣的，可能多放多少个。）
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