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发布会直击丨全国每28碗米饭就有1碗产自佳木斯

来源：【东北网】

东北网9月16日讯(记者霍枭涵)在16日召开的黑龙江省2023年中国农民丰收节新闻发布会上，佳木斯市委常委、宣传部部长陈兴平对佳木斯市现代农业发展情况进行了介绍。

佳木斯市委常委、宣传部部长陈兴平介绍情况。

近年来，佳木斯深入实施乡村振兴战略，大力发展“四个农业”，全力构建现代农业发展样板区，粮食综合生产能力稳步提升。2023年，实现粮食“十八连丰”，总产量226亿斤，占全省的七分之一。水稻产量151亿斤，可以说，全国每28碗米饭就有1碗产自佳木斯。经过多年实践，佳木斯市探索出了一条立足区位优势、延长产业链条、叫响地域品牌的农业高质量发展新路。

发挥资源禀赋，深挖产能潜力

佳木斯位于三江平原腹地，黑壤有机质含量高于全国平均值5-6倍，盛产水稻、玉米、大豆等大宗粮食作物，素有“东北大米之乡”“中国大豆之乡”“中国紫苏之乡”等美誉。全市良田超过3000万亩，国家级绿色食品原料标准化生产基地认证面积1500万亩。全市粮食产能达260亿斤，10年来累计调出商品粮超过2000亿斤，为国家粮食安全作出了积极贡献。

构建产业集群，实现精深加工

围绕“粮头食尾”“农头工尾”抓延伸，大力实施现代农业振兴计划，着力培育水稻、玉米、大豆、肉类4个百亿级产业集群，积极构建中草药、食用菌、果蔬、乳品、渔业5个特色产业集群，目前，累计创建国家级现代农业产业园3个、省级现代农业产业园5个，优势特色产业集群4个、全国“一村一品”示范村镇5个，规上农产品加工企业达207家，有力推动龙江“原字号”农产品产业链延伸集聚、价值链加速提升、供应链稳固畅通。

突出绿色安全，打造精品品牌

坚持绿色健康的发展理念，佳木斯市农作物化肥、农药投入强度分别10.8千克/亩和0.32千克/亩，仅为全国平均水平的一半左右，粮食品质优良。全市农业科技贡献率和综合机械化率分别提高到69.3%、98.77%以上，主要农作物良种覆盖率达到100%，均处于全国领先水平。今年4月，国务院正式同意建设黑龙江佳木斯国家农业高新技术产业示范区。近年来，持续加大“佳木斯好粮油”品牌推广力度，“佳木斯大米”品牌价值211.17亿元，位列区域品牌(地理标志)第12名，大米序列第2名。培育了“大明宝贝”“付士米业”“长乐”“双盛”驰名商标4个。“冬梅”豆粉、“大明宝贝”面粉、“桦南仙紫”、“红海小镇”蔓越莓、“星火”大米等200余个绿色有机及特色农业品牌享誉省内外。

本文来自【东北网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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2片吐司能做多少种早餐？大概……100天不重样吧

不知道有多少人和小果儿一样，经常逛超市买一包吐司片，想着可以做早餐，搭配牛奶豆浆，又营养又方便。结果吃了两天，就觉得白白的吐司片没了味道，加上保质期短，所以买回来的一包吐司片基本没吃完过，最后都沦落到垃圾桶里去了。

有这样苦恼的朋友，想来还是没经常逛逛我们豆果美食APP。要知道正是因为吐司的简单，所以很多不一样的配料搭上它，都能碰撞出新滋味！

我之前还见过一个美食博主，专门拿吐司片做了365天的早餐。小果儿倒是没有天天吃，但下面5种是我最喜欢的做法，分享给你们。

·火腿鸡蛋三明治·

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·食材清单·

切片面包2片火腿片2片

奶酪片1片鸡蛋1个

油半锅铲沙拉酱适量

·做法·

1.面包片切去四边（嫌麻烦的可以不切）切下来的面包边边可以裹葱花鸡蛋液，或者刷点蜂蜜烤一烤

2.煎一个荷包蛋，用锅里残留的油把火腿片也稍稍煎一下

3.面包片上挤适量沙拉酱。建议面包片煎一下更香哦

4.放一片火腿片。

5.放上奶酪片，荷包蛋，火腿片，再挤上适量沙拉酱，盖上面包片。如果时间充裕，可以夹生菜叶和番茄片

6.用牙签固定面包片，对角切开。当然，你用保鲜膜包紧也是可以的。

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·食材清单·

吐司面包4片花生酱4勺

鸡蛋3个牛奶20克盐2克

玉米淀粉1勺黄油20克

·做法·

1.3个鸡蛋打散，加牛奶、淀粉、盐搅拌均匀。

2.吐司两片叠在一起，用锯齿刀切去边缘，成方形。

3.在一片吐司上涂抹花生酱。

4.盖上另一片吐司后，用锯齿刀切成4小块。

5.两块吐司切成8块，也可以再切小一点。

6.将鸡蛋牛奶液倒入平盘子里，吐司的每一面浸泡沾上蛋液即可。

7.平底锅放油，开小火，将吐司块放入，不断翻面。

8.每一面炸至焦黄色，捞出沥油

9.趁热配上一抹黄油，散发一缕清香。

·肉松吐司卷·

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·食材清单·

吐司4片鸡蛋1个纯牛奶20克

小葱2颗熟黑芝麻2克肉松8克

胡萝卜碎3克沙拉酱8克

·做法·

1.准备食材，量可以根据个人胃口增减，胡萝卜，小葱洗干净切好。

2.鸡蛋磕盘里。加入胡萝卜碎，葱花，熟黑芝麻，牛奶，用筷子打散至均匀。

3.取一片吐司，切去四边，四片切好。

4.用擀面杖来回擀，将吐司片擀薄，擀实，依次做完。

5.取一片吐司，四边刷上蛋液。

6.再挤入沙拉酱，沙拉酱的量可以根据个人喜欢来。

7.再加入肉松，芝士碎，卷起来，收口黏住。

8.依次做好，收口一定要沾住呦～

9.再把吐司卷放入蛋液中，均匀裹上蛋液即可，四个卷全部裹好

10.平底锅中刷上少许食用油，吐司卷摆放到锅中。

11.小火煎至四面金黄即可。(全程小火)

12.吐司卷的两头沾上一点沙拉酱再沾上肉松就可以啦！

·吐司布丁·

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·食材清单·

吐司两片鸡蛋2个纯牛奶180克

细砂糖10克蔓越莓10克

杏仁片或者其它坚果适量

·做法·

1.准备好食材

2.吐司切成小块，放入烤碗中

3.鸡蛋打散加入细砂糖、纯牛奶，搅拌均匀

4.过筛到烤碗中

5.撒上蔓越莓和杏仁片

6.烤箱预热200度，放入烤箱中层30分钟

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·田园时蔬吐司披萨·

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·食材清单·

吐司片2片马苏里拉芝士10克

胡萝卜8克玉米粒8克

豌豆8克奶酪片2片

黄油10克火腿肠半根

·做法·

1.首先备齐所有的食材。

2.火腿肠剥去外皮后，用刀切成小丁。

3.黄油直接隔热水融化

4.锅中倒入适量的清水煮沸后，把玉米粒和胡萝卜丁，豌豆倒入锅中进行焯水，煮至1分钟左右捞出沥干水分。

5.把融化好的黄油，用刷子把黄油刷到吐司片上。

6.上面再铺上奶酪片。

7.把焯过水的玉米粒和豌豆，胡萝卜丁均匀地铺上奶酪片上。

8.再撒上火腿丁，芝士碎。我在芝士碎上又撒了一些时蔬碎，这样就可以让宝贝多吃一些蔬菜咯。

9.把做好的吐司披萨，放入烤箱的中层。烤箱200度烤10分钟即可。

10.10分钟到了，田园吐司披萨出炉啦，放到架子上稍微凉一下就可以享用了。

有人说吐司是最无聊的食物之一，这句话没错，如果你的吃法只是干啃，或者蘸果酱，配牛奶。

但如果你花点心思，就知道吐司有多么“包罗万象”，只要有它，早餐就不用发愁。可以吃多少天不腻呢，至少是100天吧！

青未了｜母亲的分享

文/蒙山樵夫

正月初四，回家看母亲。在母亲屋内跟母亲闲聊，母亲很郑重地给我说：“三儿，我跟你商量个事。”母亲这话说得太庄重了，我有点纳闷。母亲接着说：“娘手里有点钱，除了给孩子们的压岁钱，还剩几千块钱，我想分给你们。”母亲就一农民，一辈子种田为生，没有退休金，现在也不能干活了，平时都是我们兄妹给她生活费。第一次手里有这么一笔“巨款”。这些钱也是政府给的农民的养老钱，再就是孙子辈亲戚们看望时给的。母亲觉得一下子富有了，这么一大笔钱，不能放在自己手里，得分给我们兄妹几人。我一听就乐了，我说：“娘，恭喜你发财，你也学会分享了。”娘虽不大懂“分享”这个词，但是她明白我的意思。她高兴地说，我知道，就是帮助别人，把好东西送给别人！这真的是老母亲的性格和风格。

母亲常常用她那老话告诉我们：撒一把，舍一把，留着一把才养家。我的老母亲出生在穷苦农民家庭，少时经过战乱，过着颠沛流离的逃难逃荒生活。这一辈子就没有什么财富。那一年，父亲得了坐股神经疼，为了给父亲治病，母亲把结婚时娘家的唯一陪嫁一个盛衣服的柜子卖了。父亲曾发誓，要给母亲再置办一个柜。可惜，父亲最终也没给母亲置办柜子，就走了。跟母亲说着，想起这些往事，我就暗自落泪。我的八十六岁的老母亲，今天有钱了，也要给我们分钱了。

我小的时候，家里物资极度匮乏。父亲又好朋好友，还有几个结拜兄弟，经常有父亲的朋友到家来吃饭。每一次来客，母亲真是难为，家里太穷了，拿不出什么东西招待大家。母亲总是把平日积攒下来换钱的鸡蛋，用黄豆换点豆腐，炒点花生米，买肉得按两割。即使这样，母亲还是想尽办法来招待我的这些异性叔伯。父亲的结拜义兄姓孙，是个木匠。这木匠大爷很早就失家，我都没见过这伯母。每到过年，母亲还给孙大爷的孩子做双鞋子，做件衣服送去。在那样的年代，我们兄妹都是轮换穿旧衣服。母亲说：你孙大爷家，这么多孩子都没娘，咱得照顾一下。

记得父亲病重的时候，父亲的好友都来看望。他的结拜兄弟我那丁叔，几乎是天天晚上陪着父亲。父亲临终的时候，把自己狗皮裤子送给三叔，母亲又整理父亲的几件棉衣，送给父亲的几位好友。这几件衣服，带着父亲的体温，温暖着他所疼爱了一辈子的兄弟。母亲说起这些往事，说：也就是那样的年月，现在再好的衣服给人家，也没人穿了。父亲走后的几十年，母亲常说，你父亲虽然不在了，你父亲临终的时候，你们那些叔伯，天天陪着。你们这些当儿子的得替你父亲还情报恩。在父亲走后的几十年，我们兄弟每年都去看望父亲生前的结拜兄弟，他们这些老人去世的时候，我们也是送葬到林上。想到这，我们可以告慰我的父亲，我们替他老人家完成了当年的承诺，我们在延续着父辈们的亲情和友情。

不光是对待亲戚，即使对邻居对陌生人，母亲也是这样慷慨。赶到家里包上白面水饺，母亲都是先捞上一碗送给西邻的婶子喂喂孩子。遇到家里来了讨饭的人，母亲总是说，坐在俺家“门枕”（老家大门职称门轴的料石）上等一等，烧开“糊豆”（老家一种玉米面熬的粥），盛碗“糊豆”热乎喝点避避风寒。母亲也是把刚烧开的热“糊豆”给人家盛满，再给个煎饼，还给个咸菜疙瘩。母亲说：讨饭长大的人，知道穷苦人讨饭的滋味。

父亲刚走的几年，办理丧事余了三百块钱，哥几个商量，留给母亲当生活费吧。有一次家里来一个人讨饭，说，大娘俺家有难了，病人做手术没钱了，有钱就帮帮救命。母亲二话没说，就把手里的钱给了人家，很大气地说：拿走吧，救命要紧！那人临走拿出一块类似古时候元宝式的东西，给我母亲说，这是祖传的宝贝。等家里度过这段难，就回来还钱取宝贝。我回家一看，哪是什么宝贝，分明是个铅块。我知道母亲遇到一个骗子，心里很生气很愤怒，像母亲的这样的善良人太容易骗了，骗母亲这样的心无设防的人也着实可恶。我又不能让母亲伤心，父亲去世的悲伤还没过去，母亲的心需要安慰，只能鼓励母亲做得对，告诉母亲再遇到这样的求助，告诉我我来帮他。我当时工资才一百多块钱，就给母亲留了三百块钱。给母亲说，就算是我替母亲做了好事。此事过去了三十年，也没见那人回来取宝贝。

这几年，家里光景越来越好了，日子越过越宽裕了。家里吃的档次也越来越高了，牛奶、鸡蛋、水果、豆粉、奶粉，也真是常年不断。大都是我们兄妹、孩子、亲戚给母亲买的。母亲都是带着这些东西看看村里没人照顾的失能老人，有些老人比母亲还年轻好多，因为病了，生活不能自理。母亲常去给人家打扫一下卫生，烧壶开水，陪人家说说话。越是好东西，母亲越不会自己享用。遇到过不下去的邻居，母亲也常常过去，给人家留下一百块钱。母亲觉得一张一百块钱就是大钱了，能办不少事了。有时，兄弟们也都说，给你买那么东西就是孝敬你的，就知道分散。母亲还是常说那句老话：撒一把，舍一把，留着一把才养家。我说，老娘八十多岁还做公益当志愿者啊！母亲对“志愿者”“公益”这样的词不大明白。我给她解释：您啊，是八十多岁的老“雷锋”！母亲这下明白了，高兴地说，都一样，不就是帮帮人家吗？咱家遇到难事，也都是亲戚邻居家帮衬呀！

母亲每逢拿着东西看别人，帮助别人，她心里特别高兴特满足。我知道，母亲也是借机会给人家说道说道这些儿女多么孝顺，自己的家庭多幸福，这是母亲的成就，母亲喜欢体验这种成就感。看着母亲这么高兴，每一次给母亲买东西，我都多买出一份，告诉她老人家：这个是给你的，这个是你送人的。

前年冬天，母亲不慎摔倒，在家卧床养着。亲戚邻居们都来看望她。鸡蛋、牛奶、水果等堆了不少，母亲就把这些东西换着样送给别人，也分给我们兄妹。母亲说：怕是在床上起不来了，吃东西也少了。真的没想到，卧床一个月，我的老母亲竟然能站起来了，在屋内坚持锻炼十多天，居然又能走路了。过年的时候，我们特别高兴，真的没想到摔倒卧床一个月的母亲，能走路了，能跟我们坐一起过年。我心里特别高兴，一辈子积德行善的母亲，跌倒能跟以前一样走路，莫非在跌倒的瞬间会有神力相助？这真是个奇迹，真的会有上天保佑的。在家从不喝酒的我，也举起酒向老母亲向我的哥嫂妹妹敬酒，跟大家一起喝了两盅酒。于我，这也是很大的酒量了。

从来不存财的母亲，也不能手里握着钞票了。才几千块钱，母亲就觉得自己太富了，就得把这些钱，分给儿女。我给母亲说：这些钱你留着吧，还没你儿子一个月的工资多。要分你分给哥嫂，我不要你的钱。

自从国家实行六十岁老人每月都发的养老钱后，母亲这个钱一般都是一年取一次，取出来后就给孩子们压岁钱。母亲很满足，说：咱老百姓也拿工资了，看病还给钱，种地不纳粮还给钱，这上级真好啊！像母亲这八十六岁的老人，一生经历太多的苦难，才更容易感受到温暖。

跟母亲的一席谈话，觉得我的老娘亲太伟大了。虽然自己不富裕，可从不吝惜自己的东西，大度而慷慨。《大学》云：“财聚则民散，财散则民聚。”她老人家虽然没读过《大学》，她却知道“撒一把，舍一把，留着一把才养家”的道理。善助别人，幸福自己。一到中秋、春节这样的重大节日，总是催促我们去看看曾经给我们帮助的人。母亲最知道知恩感恩报恩，总是想着儿女想着别人。母亲愿意将自己的好东西分享给别人，也愿意分享自己的幸福。我则愿意把母亲这种家和家兴的成就感分享给我的读者。但愿，上苍能多假母亲以寿年，让老母亲向我们大家多多分享她老人家的幸福与快乐。

（图片源自网络）

【作者简介】陈凯：笔名蒙山樵夫，男，中共党员，高级教师职称。中国乡村人才库认证“中国乡村作家”，山东省散文学会会员、临沂市作家协会会员、平邑县作家协会副主席，山东省平邑县教育和体育局高中语文教研员、传统文化教研员、临沂市传统文化兼职教研员。

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