加盟店最多的甜品店_餐饮加盟

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杭州这些红极一时的老店，都留在了2023……
甜品店加盟哪家好？选对品牌是关键
「酒窝甜品」选择适合自己的甜品店加盟品牌

杭州这些红极一时的老店，都留在了2023……

钱江晚报·小时新闻记者何慧婷

早前依山依市美景餐厅的关停，不少人颇为感慨。其实在过去的2023，多家红极一时的杭州老店相继关停，让人惋惜。

回顾过去一年钱江晚报·小时新闻的报道，我们记录了37年老底子杭帮菜馆退出舞台，港式甜品“巨头”落幕，西餐头部品牌破产关店，蹦迪界“天花板”ONETHIRD结业，还有多家口碑好店都停留在2023的时间轴，这些店，你都去过吗？

许留山

去年5月，老字号港式甜品店许留山被曝获颁清盘令，彼时杭州也仅剩水晶城购物中心还有一家许留山门店。当时该门店对外表示，“这家店是加盟店，与之前的许留山甜品店没有关系，会员卡储值已无法使用。”

现如今，这家以许留山命名的店铺也退出了舞台，许留山在杭州的甜品市场，那些年吃过的芒果甜品，也至此成为历史。

聚乐园

这家在河东路上开了37年的老底子杭帮菜馆，占据了无数人的青春记忆。去年9月底，聚乐园因为房租到期等问题决定停业，得知消息的老客从四面八方涌来，导致上午十点半，这里就一座难求。

松鼠鳜鱼、龙井虾仁、钱江肉丝……这些记忆里的味道，再难在别处吃到了。

ONETHIRD

去年11月初，ONETHIRD“官宣”了杭州店的结业派对，一时间，无数“蹦迪选手”在线叹息。

有人称它为“杭州蹦迪界天花板”，有人称它为“电音精神的乌托邦”，ONETHIRD在杭州营业的两年零四个月，尽管数次因为疫情防控暂停营业，却也屡次创造业内销售神话。

新元素

去年12月18日，餐饮品牌新元素发出一份通知：由于疫情影响，门店经营遭受严重影响，目前公司已出现严重经营亏损和陷入资金链断裂，现按照相关国家法律规定，进入破产清算流程。

彼时，杭州的2家新元素门店还在营业中，而如今，随着破产清算的进程，这两家门店也陆续关闭了。

小碗盏

去年12月中旬的一天，老俞给我打电话，说做到年底（2023年12月31日）就不做了。扎根社区20多年，“好吃”、“便宜”、“量足”是食客们的统一评价。附近的吃货都说，这家店是从小吃到大的，结婚生子，带着孩子继续来吃。

老俞说，接下来，他打算到城北找个小点的店面，开个馄饨店。

盈客食坊

还是去年12月底，浙财边上开了20年的盈客食坊，正式停业了。作为下沙出了名的“元老”，老板吴伟琳、庄黎明夫妇，送走了一届又一届毕业生。

价目表上最贵的套餐不过18元，最便宜的11元。随便点一份，两素一荤，米饭随意添加。这家快餐店，早已成为了周边院校学子大学生活的一部分。

除了上述这些，还有好食堂龙翔桥店也在去年底关停，面包新语“消失不见”悄悄更名“焙壳”……

你的味蕾记忆中有它们吗？评论区聊聊这些年你念念不忘的“私藏”。

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甜品店加盟哪家好？选对品牌是关键

甜品行业由于市场广阔，受众广，而深受创业者关注，也引发了许多人的投资兴趣。究其原因，她以其与时俱进的特性和低风险的特质受到了广大创业者的欢迎。

然而，在整个甜品店自主创业过程中，加盟创业的方式表现出了星火燎原的势头，是甜品项目创业者更青睐的投资方式。然而，为什么会有这么多的人选择加盟而不是自主创业？究其原因，在于以下几点：

1、省去开店的繁杂程序

开店的繁杂程序和缺乏相关经验，是许多创业者的顾虑。而选择加盟甜品店的方式，品牌方会将一切都安排妥当，一步步告诉你有什么流程，要怎么操作，如何操作更简便等问题的解决方法，这些对于刚入行的创业者来说，是非常具有诱惑力的。甜品店创业者更强相遇加盟甜品店的方式，以梳理开店流程，做一个省心的创业者。

2、节省开店时间

自己创业开店，因为没有参考、没有指导、没有头绪，一个人自我摸索耗费时间长，尤其是店铺装修、店面摆设、机器设备、店铺餐具等东西一概不清楚，很多时候会造成开店一片混乱，比如今日忘记价目表制作、明天忘记灯箱制作等等，一天天地耗费时间，又耗费精力，也许白白花掉了几个月房租但是店却还迟迟开不起来的窘况。而选择了加盟甜品店的话，品牌总部会指导加盟商怎样开店，列清代购设备清单、说明物料用途等等，直接给了创业者一条捷径，只需要按计划行走，就可以做一个省力的创业者。

3、技术亲授，产品有保障

这个环节是关键，因为很多人作为甜品店加盟行业的门外汉，很多精致的产品、精美的饿造型、产品的口味等都毫无头绪，对产品的技术也没有掌握，很多不知道自己要什么，也不知道自己能做什么。而甜品店加盟投资后，品牌方会根据加盟商需求，提供一系列的产品制作培训课程，并且上门进行全方位的培训，让店铺在开业运营之后就能够形成吸引顾客消费，形成爆点。

而且，在加盟甜品店之后的后期经营里，品牌方还会为加盟商提供新研发的产品来吸引顾客，确保四季产品热卖。

4、品牌总部是支撑甜品店存活的靠山

市场风云变化，谁也不知道自己味蕾会面临什么样的状况，而许多创业者对这方面的经验也相当匮乏，每当遇到了疑难问题就不知道如何解决。而选择加盟甜品店之后，不管遇到什么类型的问题都可以寻求总部帮助，而总部也会尽心帮助甜品店加盟商寻找解决方法。并且在节假日之时，总部也会给出相关的活动策划方案，不需要自己“干使劲儿”，并可以把更多的精力放到服务顾客身上，为店铺带来更高利润。

5、品牌价值明显

甜品店加盟品牌对顾客来说具有简化购买决策的效果，从而降低购买时间和精力成本。同时，品牌意味着质量，质量意味着品质，所以在购买品牌产品时可以提高整体顾客利益，以增加顾客的购买欲。所以，对于甜品店创业者来说，在选择项目时就要考虑到甜品店加盟项目的品牌知名度。

所以，在这个品牌众多的甜品市场，甜品店加盟哪家好？其实，这个问题没有肯定的答案，对于不同投资能力与经济基础的创业者来说，选择的品牌会有所不同。

像是粤北鼻港粤咸食甜品，就是其中“异类”的存在，它将咸和甜两种滋味深度融入，创造出了全时段休闲餐饮新体验。它将咸食和甜品合二为一，并在传统港式的基础上加以品类创新，比普通甜品开拓出了更广阔的市场。整个产品线不仅满足了不同口味顾客的需求，也将一般甜品店无正餐的概念进行了颠覆，更是满足了年轻消费人群早中晚以及下午茶全时间段用餐需求。这里，粤北鼻产品线囊括咸鼻和甜品，单个产品售卖价在15元-20元，全时段套餐售卖价为48元，人均消费30元左右。相对于市面上很多进驻购物中心的甜品品牌，在产品选择和客单均价方面，性价突出，一经推出市场，就受到了消费者热烈的追捧。

写在最后

很多甜品店加盟创业者之所以更倾向于加盟创业的方式投资，是因为以加盟甜品店的方式开店更省心省力、后期运营更有保障，技术有人教、品牌效应强，可以迅速走上创业捷径，迅速获得投资收益的回报。关于甜品店加盟创业，如你还有疑问，期待你与粤北鼻港粤咸食甜品深入交流。

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