天水在线摄影报道:麦积区美食街落户景园西部美食城
7月19日,麦积区商务局举行授牌仪式,为景园西部美食城授予“麦积区名优特色美食街”牌匾。麦积区商务局局长谢崇太、甘肃景园集团常务副总庞锦峰等出席授牌仪式。
(麦积区商务局为景园西部美食城授予“麦积区名优特色美食街”牌匾)
据悉,景园西部美食城由甘肃景园集团公司精心打造,位于麦积区景园城六楼,建筑面积1.1万平方米,由天水宏源房屋营销策划有限公司于2023年3月开始投入运营。按照统一经营、统一管理、统一收银(支付宝、微信支付、美团)、统一策划、统一招商的经营模式运营。经过大量的调查、走访、调研、筛选,招商引进36家品牌商户,于2023年3月16日正式开业,现日营业额约达20万元。
引进全国连锁餐饮美食有:秦味杂粮小吃、时尚理念快餐、霸王餐、比格披萨、传味麻辣烫、胖哥麻麻鱼、钵钵鸡、百味源饺子馆、张记北京烤鸭、阿浩快餐、小慧馄饨/米线、馋猫烤肉饭、一碗饭、动力鸡排、金刀鸡汤刀削面、金味手工面片、川味木桶饭、果冻蒸面、麻辣香锅/冒菜、小裴生煎包、幸会久仰、来香源串串砂锅、怪兽石锅饭、正宗柳州螺蛳粉。
品牌加盟店小吃有:吴佳拌米粉、比格披萨、十秒到过桥米线、图图家铁板炒饭、吉咖寿司、幸会久仰、网红曹记炒鸡、秦安菜等。
全国品牌10强火锅店有:蜀九香、重庆老火锅:记忆老灶、牛腩火锅、湖南湘菜:香阁里辣。
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
(景园西部美食城)
《中餐厅3》阵容官宣 代观众问7个核心问题
真是很神奇巧合的一件事情!——《中餐厅3》的餐厅选择在意大利陶尔米纳,导演组到达拍摄地时,不远处的埃特纳火山不早不晚当天正好喷发。尤其夜晚看过去,红红火火,人生奇景,赶紧拍照打卡啊。
同一天国内,节目低调启动却还是没能躲过热情围观群众的长枪短炮,、、、瞬时登上热搜榜前列,着实令人感叹Q3的电视荧屏上,《中餐厅3》真配得上“酒香不怕巷子深”!
此前已经抵达陶尔米纳的第三季五位合伙人黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍,经过两天紧张筹备,今天餐厅终于开张,至此《中餐厅3》首发阵容也正式曝光。
作为头部综艺,《中餐厅3》延续了未播先热的传统,不过,期待和疑问往往伴随而生。
凭什么观众要全领域花式爱上《中餐厅3》?
前两季的《中餐厅》推及的电视观众达到了3.5亿,网络平台播放量累计达到56.5亿次,《中餐厅3》有什么新招吸引更多的观众打开电视机、打开手机、打开电脑、打开APP全领域海陆空花式观看呢?
《中餐厅》的创作团队王恬工作室始终认为:综艺节目的魂就是“人物关系”和“讲故事”。基于这两个内核,在全新的《中餐厅3》中,不仅经营难度空前,“住店合一”的新式创业体验让“中餐厅”真正走进每一个嘉宾的生活之中。
黄晓明当店长会f?
话说不想当元帅的兵不是好兵,作为全能型选手的黄晓明一直对店长这个位置念念不忘,这次终于如愿以偿!!“三朝元老”黄晓明在本季节目中终于得偿所愿,接棒好友赵薇荣膺“店长”一职!其实,从前两季节目也不难看出,晓明哥心里有主见,干事有担当,能力出众啥都会,无论是揽客待客、还是在餐厅采购经营上都有自己的一套,由他接任店长也是再合适不过了。
这一次,“好好先生”黄晓明带领着第三季的合伙人伙伴奔赴意大利西西里魅力小镇陶尔米纳开店迎客,究竟会成为一个“美食版西西里美丽传说”还是一次险象环生的“囧版西游记”?7月19日晚22:00,大家看后,再来评说。
为什么会是秦海璐?
《中餐厅3》艺人阵容一公布,焦点之一就是秦海璐。为什么会请秦海璐?——因为秦海璐是“富矿”啊。
作为传奇般存在的中戏96级中的重要代表人物。她未毕业就凭借《榴莲飘飘》斩获影后大奖,之后继续横跨影视歌戏,获奖无数,是大众和行业都公认的具有扎实功底的演技派。
秦海璐往往会被大家贴上“高冷御姐”的标签,但是导演组和她见面畅谈之后,发觉她真是“有故事”的人。
在她彪悍夺得无数表演奖项的人生历程间隙,她还从事过白领办公室工作、开过理发店、火锅店、广告公司,只不过与她辉煌的获奖相比,这些项目最终全都以失败告终。人生阅历丰富、故事曲折接地气,正是有矿可挖的好人选啊。
更有趣的是,秦海璐私底下还有三种才能:是个爱逗乐的段子手;也是厨艺了得的美厨娘;还是一个心思缜密,条理清晰的“超能者”,尤其擅长分析和问题,总能一下抓住核心关键。
秦海璐的综艺首秀一开始就会气场三丈h住黄店长,还是不断地以她失败的创业经验来映衬合伙人的伟岸呢?《中餐厅3》最突破想象力的选择,让盛夏繁花似锦。
斜杆青年王俊凯会开发哪些新技能?
在上一季的“中餐厅”中,厨艺少年王俊凯着实让人眼前一亮,颠勺、翻锅等“大厨标配”样样高能;虾仁蒸蛋、水煮肉片、干贝蛋白炒饭等点单率最高的爆款美食,让他俨然成为“中华小厨神”本人,偶尔喜欢皮一下的个性,让许多观众表示“本来是冲着美食来的,却被王俊凯妥妥的圈了粉!”可以说,一季《中餐厅》下来,小凯不但收割了一大波粉丝,更收获了“馋猫凯”、“皮皮凯”、“制冷王”、“安利王”等一连串俏皮绰号。
除了以精湛的厨艺和有趣的灵魂圈粉,在上季《中餐厅》节目里,小凯更是展现了灵活的头脑,在结账对账等账目估算上“快准狠”,心算技能满点。正是因为这一特长,本季节目中,“皮皮凯”将被委以新的职务——“大堂经理”。开启新技能的王俊凯会是怎样的斜杆青年?期待值满格。
这一季小凯再次回归中餐厅大家庭,他那调皮的性格碰上其他新人会有什么样的火花,绝对是新一季的大看点。
全新加入的杨紫为什么值得期待?
作为90后小花中的佼佼者,杨紫的演技实力有目共睹,去年杨紫更是凭借《香蜜沉沉烬如霜》收获高人气和高口碑。而在综艺中,她又是真实有趣,认真努力的小猴紫。在本季节目录制出发之时杨紫说带了豆浆机,那么此次她的身份要么是“碗妹”,要么就是“饮品小妹”。作为脑洞少女,杨紫此次除了豆浆,是否还会开发出什么新奇的饮品?
由于跟小凯曾经有过合作,两人的好姐弟搭档受到了众多观众的喜欢。上一季节目播出期间,就有不少观众在微博纷纷建言节目中邀请杨紫参加。此次有了真实可爱的杨紫的加盟,姐弟俩重聚,本季节目注定会欢乐加倍。除了与小凯是好姐弟,杨紫和晓明哥不久前也刚搭档合作过消防题材电影《烈火英雄》。杨紫与这些合作伙伴之间,又会有怎样的趣味互动?对于观众来说,无疑是非常值得期待的。
林述巍什么来头?
是谁给了我们勇气邀请素人作为常驻嘉宾?是梁静茹吗?绝对不是!给足我们勇气的,正是观众大大们。《中餐厅》前两季录制过程中,一共推出了40多道中国菜。第一季最受欢迎的是“砂锅鱼头”、“茄汁大虾”、“水煮牛肉”、“三杯鸡”,饮品是“蜂蜜柠檬水”;第二季最受欢迎的是“辣子鸡丁”、“麻油沙姜鸡”、“豌豆虾仁”、“番茄牛肉丸”,饮品是“珍珠奶茶”。这些菜式以及饮品引来观众们纷纷照单制作,看《中餐厅》、晒《中餐厅》同款菜肴,成为网络上的热门活动。美食力量如此强大,为什么就不能放大美食优势呢?
怎么放大美食优势?毫无疑问,邀请顶级厨师加盟,是《中餐厅3》准备引燃的爆破点。林述巍就是这样的一位自带美食光环的大厨。林述巍,G20国财长峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨,将近三十年的厨师生涯,历任各大五星级酒店的行政总厨。擅长粤菜、闽菜、川菜和北京菜。
内部策划会的时候,一位同事还曾大胆预言:《中餐厅3》12期过后,最可能火起来的人就是大厨林述巍!
第一天的录制情况怎么样?
6月5日,《中餐厅3》在意大利陶尔米纳进行了第一天的录制。
“这是三季里最大的!”这是黄晓明看到厨房时说的;
“这是三季里最好的!”这是黄晓明看到宿舍时说的;
“这是三季里最难的!”这是黄晓明看完店长手册后说的。
从黄店长的这三句话管中窥豹,《中餐厅3》的这一季戏剧感早已前置,从第一天的录制开始我们已经做到“这是三季里最精彩的开始”。
7月19日22:00,我们再见面时,就是《中餐厅3》正式进入市场接受观众审阅的日子了,届时我们以美食美景美人相见。
舌得馋猫,新打法玩转新一轮红利期!
火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,吃法灵活,精细相宜,价位适中,适应各类消费者的不同需求,消费群体庞大。近年来,火锅企业的连锁经营步伐加快,连锁店数量飞速增加,企业规模和实力不断增强,知名品牌雨后春笋般涌现。据统计,2023年,火锅行业收入达到9500多亿,在整个餐饮行业中占比20.5%,是餐饮行业里是最优质的赛道。作为每个城市里最大的餐饮生意,火锅市场前景广阔。
然而,受当下疫情的影响,火锅行业的发展也同样按下了暂停键。传统火锅行业要保持健康、稳定的发展,创新赢利模式成为关健。一个好的赢利模式需要以目标人群的喜好为依据,构筑从环境、产品、服务三方面服务体验并不断地升级与强化,从而形成可持续性发展的核心竞争力。
首先:研究目标人群,找到需求目前的消费人群为90后、00后。新的消费者代表着新的消费习惯。目标人群趋向年轻化,开始追求有个性、有特色、有品位的产品。挖掘顾客的潜在需求,与顾客走在一起,重视顾客的体验感及利益,为消费者带来最好的产品方案,才会有更长久的发展。
要打动消费者,必须先了解消费者。我们的目标人群,从70后开始转向80.90后。从消费习惯上看,年轻消费者的口味特点是喜好甜和麻辣,而且特别喜欢麻和辣带给他的口感刺激,所以火锅行业里,川渝火锅的占比高达57%,是最受大众欢迎的火锅品类。年轻消费者的口感倾向于弹、脆、嫩、爆、多汁,满足以上口感的产品,备受消费者喜爱。作为新人类,越来越注重体验感。高颜值、圈子、娱乐至上、时尚与传统、自我体验等成为他们的标签。
第二:年轻消费群体,越来越懒、越来越宅。懒经济、宅经济盛行对于年轻人来说,放假就想葛优瘫,日常便是手机在手,外卖在口,要知道:懒是一种追求,宅是一种信仰。移动互联网的发展,为便捷的到家服务提供了基础,也搭建了人们发展“个人爱好”的平台,让“一个人”的生活更丰富,让“一家人”的生活更舒适便捷。懒经济、宅经济将会是新一轮红利期。
第三:崇尚快乐文化,让吃火锅很愉悦!网络带来的划时代变革,使火锅业如许多行业一样,迈入转型期。无论是出于迎合消费者还是突出差异化,餐饮品牌的竞争终都是文化的竞争。吃火锅也是“吃文化”,在重庆、四川、北京等地,已经形成了火锅文化——同聚、同享、同乐的氛围。各大品牌火锅店也极力营造自己的体验环境。
由山东食想家供应链管理有限公司推出的舌得馋猫地道成都老火锅食材超市连锁加盟项目,注重消费者体验,行业内提出“鲜品”概念,用餐饮店的经营逻辑,打造品牌独有的产品体验。独创的“火锅+”模式,通过线下体验、线上链接,开启火锅行业新零售模式,抢占生鲜流量新风口,打造以家庭一日五餐为核心场景的全新商业模式!
舌得馋猫,围绕目标人群的消费习惯,研究消费人群喜好。在诸多火锅品类中,主打地道成都老火锅,坚持优品逻辑,坚持少而精的选品原则,主打两款底料—牛油锅底及青椒香底料;推出标准化套餐,选择产品均为火锅特色高频食材,提高店面菜品的周转率,保证食材的新鲜度。
舌得馋猫最核心最灵魂的当属独家研发的牛油锅底。为了精心复刻还原传统成都老火锅的醇厚味道,创始团队两年时间对成都火锅味道孜孜不倦的探寻,寻访成都上百家民间古方走访上千家火锅店,寻找成都火锅的精髓,在保留成都老火锅麻辣香的基础上,结合现代年轻消费者的口味上,增加了“鲜”度,多香,多鲜为食客提供老巴适的成都老火锅!
舌得馋猫地道成都老火锅食材超市,开在家门口的火锅超市。让吃火锅更方便更便宜。在线小程序下单,满足消费者随时随地想吃火锅的愿望。店内食材对标火锅店,突出“火锅鲜吃”的理念,所有的食材都以坚持新鲜、品质,塑造像在火锅店一样吃火锅的氛围。
舌得馋猫崇尚快乐文化,并将文化体现在每一个细微之处。从产品包装、品牌宣传等,时刻传递快乐文化,传递正能量。为合作伙伴提供周到全面的运营服务,保证客户利益最大化;为消费者提供物美、价廉、平价的精品火锅,让吃火锅更简单更快乐。
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