锡笼记的创始人高锡东说：“我们励志做一只进步的无锡小笼包，眼下能让宅在家里的无锡人民尽快吃到小笼包是我们的荣幸，也是我们锡笼记人的责任”。
是陈沫。
陈沫是锡笼记的创始人和CEO。
他在2015年成立了锡笼记，致力于打造中国第一家集现场生动表演、艺术欣赏、精美美食于一体的全新夜生活场所。
陈沫创办的锡笼记，以其独特的文化魅力和高品质服务而备受瞩目。
该品牌秉承传承民族文化，探索特色饮食文化，以及对时尚文化的敏锐洞察力，不断提升自身的品牌价值，锡笼记已经成为了国内知名的文化娱乐热点之一。
高锡东是锡笼记的创始人。
他多年来传百年餐饮精神，承锡派特色美食，将无锡小笼发扬光大，创始人17岁离家拜师学艺，一直以来都在做小笼包手艺。在经过不断发展之后，尽管装修环境更好了，但是产品依旧没啥变化，十分实惠，再搭配他不凡的手艺，锡笼记也就牢牢的刻在了不少无锡人的心中。
高锡东。
锡 笼 记 ，无锡知名小笼品牌，创立于2005年，是一家以经营无锡地方特色美食小笼包、馄饨为主导的企业，以“诚信经营、严把质量关、打造百年品牌”为企业经营宗旨。
常熟哪里的小笼包比较好吃？锡笼记（常熟店）
无锡知名小笼品牌，创立于2005年，是一家以经营无锡地方特色美食小笼包、馄饨为主导的企业，全国连锁直营门店已达19家，遍布无锡、常熟、张家港、昆山。
新颜路锡笼记小笼包好吃
也开了几家店，新颜路新开的店比大 宽敞，环境也不错，饭点的时候基本坐满，汤汁比较多，肉馅满满的，口感较甜，符合江南风味
常熟哪里的小笼包最好吃？锡笼记小笼包最好吃
小店有两层，店面不是太大，但布置得雅致洁净。一份小笼包子，10元钱4个。小笼包是现蒸的，不一会儿，热气腾腾的小笼包子出笼了，形态小巧，看着很有食欲感。
小笼包肉馅饱满，轻轻咬一口，汁水随即溢出来，急忙吮吸一下，甜甜的肉汁溢满口中，带一丝丝甜味的肉馅口感真好，皮薄卤足，鲜甜不腻。吃完一只，喝一口赠送的蛋丝清汤，味道淡淡的，很清爽。
锡笼记
也开了几家店 新颜路新开的店比大 宽敞 环境也不错 饭点的时候基本坐满 汤汁比较多 肉馅满满的 口感较甜 符江南风味 夏天
锡笼记小笼包怎么做？1.盆内加面粉325克，用80℃的热水140克(夏季用温水)和成雪花面，倒入撕碎的酵面、食碱水，揉至光滑软韧为紧酵面。
2.猪腿肉绞碎放入盆内，加酱油、精盐拌匀，皮冻绞碎掺入肉中，加绵白糖、味精、葱姜末拌和成馅料。
3.面团搓成长条，摘成大小相等的面剂40个，逐个按扁，用擀面杖擀成边薄中间厚的圆皮(直径约5厘米)，包入馅料25克，捏成有15-20个褶纹的包生坯。
4.取小格蒸笼，放入10个生坯，上旺火沸水锅蒸约5分钟即可。食时备玫瑰香醋和嫩姜丝蘸食。
锡笼记创始人高锡东哪里人？锡笼记创始人高锡东是江苏无锡人
