咖啡店卫生许可证要求是什么咖啡店卫生许可证要求是什么？ 咖啡店卫生许可证要求是什么样的

• 本文目录导读：
• 1、 咖啡店环境要求
• 2、 咖啡店食品要求
• 3、 咖啡店员工要求

咖啡店是许多人喜欢光顾的场所，但在享受美味咖啡的同时，我们也需要确保咖啡店的卫生状况合格，这就需要咖啡店申请卫生许可证。咖啡店卫生许可证要求是什么？以下是详细介绍。

1. 咖啡店环境要求

咖啡店的环境卫生是卫生许可证的重要内容。卫生许可证要求咖啡店的环境应该保持干净整洁，无异味，有良好的通风条件和光照条件。咖啡店应该有专门的垃圾桶和垃圾袋，以确保垃圾能够及时清理。咖啡店还应该有专门的洗手池和消毒设备，以保持厨房和餐具的卫生。

2. 咖啡店食品要求

咖啡店的食品卫生是卫生许可证的核心内容。卫生许可证要求咖啡店的食品应该符合国家卫生标准，新鲜、无异味，不含有毒物质和有害物质。咖啡店应该有专门的食品储存设备和冷藏设备，以保证食品的质量和安全。咖啡店还应该有专门的厨房和食品处理设备，以确保食品制作过程的卫生。

3. 咖啡店员工要求

咖啡店的员工是卫生许可证的重要内容。卫生许可证要求咖啡店的员工应该持有健康证明，且应该接受专门的卫生培训。员工应该穿着干净整洁的工作服，戴着口罩和手套，以确保食品制作过程的卫生。员工还应该定期接受健康检查，以确保员工的健康状况符合卫生要求。

咖啡店申请卫生许可证需要符合以上三个方面的要求，以确保咖啡店的卫生状况达到国家卫生标准。如果咖啡店没有符合卫生许可证的要求，可能会被处以罚款或关闭。