因为我不知道你你准备开多大面积的，个人建议如果是初次涉及餐饮行业，从小做起风险要低点。但自助火锅一般都是200平方起。假设你开一个200平方的自助火锅店。
1 转让费和一次性的保证金以及房租费，由你选的铺子的实际情况而定，还有就是培训费用。
2 装修费，非常简单装修10万块3 设备7万4 广告费1万5 活动资金5万6 首次物料采购费3万所以你最终的费用应该是26万加上第一点的费用。一般地，开一个火锅店，比较正宗的，有点点感觉的火锅店，不会低于我说的这个价格。
要德火锅,要德火锅是一家跨地区经营的餐饮连锁企业,主营四川火锅地址:方塔街瑞丽对面2楼
常熟市旺德火锅店地址：虞山镇常熟市黄河路263号港澳城C座（欧尚西侧100米，明日星城对面）
徐家汇时尚火锅地址：常熟市虞山北路虞景文华9幢底楼
小尾羊火锅全国连锁(常熟海虞店)地址：虞山镇常熟市海虞南路49号
重庆醉鱼头火锅地址：虞山镇长江路388
尚品时尚火锅地址：虞山镇速8楼下,报慈北路那
额，我觉得烧鸡公也不错啊··· 以前我们公司聚餐常在那里吃，好多人都喜欢吃······价钱应该说算得上实惠吧，酒有点贵··
不错。要德火锅是知名餐饮企业，有多家分店。生意做的还是很大的。店内管理较严格，本着顾客是上帝的经营理念，为广大顾客提供优秀的服务。店内所使用火锅食材货真价实。
要德火锅蛮有名的，分店也很多，今天去吃，但是没有哪个菜让我留下深刻印象，火锅可能食材新鲜就比较好了吧。大骨头锅底，货真料实，都是大骨头，大家都在那啃骨头。
味道还不错，服务也挺好的服务员热情，感觉就像在家吃饭一样，今天和男朋友一起在这里吃了饭，价格还不错，环境也挺好的，蛮不错的
