在乡镇地区开设小吃店是一种非常有前景的创业方式。小吃店作为一种贴近人们生活的业态，具有投资小、风险低、收益稳定的特点。那么，在乡镇地区开设什么样的小吃店更合适呢？
首先，我们可以考虑开设早餐店。早餐是人们日常生活中必不可少的一餐，而在乡镇地区，早餐店的数量相对较少，竞争相对较小。售卖稀饭、包子、油条等传统早餐美食，能够满足当地居民的需求。同时，早餐店的投入相对较小，回报周期相对较短，适合初次创业的人群。
其次，我们可以考虑开设快餐店。快餐店以其便捷、实惠的特点受到人们的欢迎。在乡镇地区，人们的生活节奏相对较慢，对于快餐的需求可能不如城市那么旺盛，但是开设一家提供面条、米饭等家常菜式的快餐店，依然能够吸引不少顾客。此外，快餐店的投入相对较大，但是回报周期也相对较短，适合有一定资金实力的创业者。
最后，我们还可以考虑开设特色小吃店。特色小吃店是指售卖具有地方特色的小吃的店铺。在乡镇地区，往往存在着一些具有地方特色的小吃，这些小吃在当地居民中具有较高的知名度和认可度。开设一家特色小吃店，可以借助这些小吃的知名度来吸引顾客。此外，特色小吃店的投入相对较小，回报周期相对较短，适合初次创业的人群。
总之，在乡镇地区开设小吃店是一种非常有前景的创业方式。无论是早餐店、快餐店还是特色小吃店，都有其独特的优点和劣势。创业者需要根据自身的情况和当地的市场需求来做出最合适的选择。
