饮品店风水 商业风水里，“一杯水”引发的大问题

商业风水里，“一杯水”引发的大问题

近日看到网上一篇文章，标题是“因为一杯而倒闭的餐厅”。文章大意是：一家速食店，地处闹市，本来生意兴隆。但是有一天，一位妈妈，因为孩子口渴，想到餐厅要一杯水，结果服务员不但不肯，还要求说一定要的话要出钱买杯子。之后事情传开，大家都不愿意在光顾这家餐厅，而导致最后餐厅倒闭。

这件事，我们看起来，是因为餐厅员工的冷漠，伤害了人心。导致口碑变坏，失去竞争力，而最后因为一杯水而最终关门。

那么，半山今天就和大家聊聊，在商业风水里，“一杯水”真的有这么大的力量吗？

首先，从上面这篇文章，大家都能看到的是，餐厅不

好的风水，除了精确的布局以外，还需要善待他。“财神喜欢干净地”，“好风水是靠养出来的”说的都是空间，需要打理，经营者也需要长期的管理，给客户好的环境，好的服务，才能延续好风好水的催吉作用。

除了积善养德以外，“水”在玄空风水中，是代表“财星”的。一家公司企业，财运好不好，我们最简单的判断，就是大环境里是否“水”旺，内部环境财星位置，是否有水。对于餐饮行业来说，“水”更具有特殊的含义和力量。

我在给朋友的餐厅做风水规划的时候，都会特别交代，一定要给客人免费添水，有饮料的最好免费续杯，而且一定要给客人添加本来是收费的水。 许多人不解，风水调整不只是环境布局吗？答案当然不是，风水是整理布局，调整的是大环境的磁场，所有的动静阴阳，都会起到或吉，或凶的作用。

免费添加收费水，作用在于让财星流动，不收费的水，是不带财气的 。所以我们会看到，许多在大陆的台湾餐饮企业，他们保留了比较完整的中华传统风水理念，在经营的时候，都会打出“免费加汤”“小米粥任意吃”或者“免费续杯”等等的免费添加有偿汤水的促销服务。今天之后，大家应该知道，这，不仅仅是促销。

半山在生活里，也亲身经历过这样的事情，当时我带着一壶茶喝完了，到了一家小馆子吃饭，吃完后问老板，是否可以给我加一点热水。

老板回答，我店里只有汤没有水。然后，老板知会员工，给我的面里加了汤。过了一阵子，我再去这家店，我发现每个客人，员工都会给客人加汤。而且店里的生意非常红火。而这个期间，由于店铺生意好，老板还开了分店，但是分店不到半年就倒闭了。（原店面地处福州安泰，分店位于福州鼓东路，目前已转）

什么原因？对外的“没有水”和对内的“免费汤”，的的确确的发挥了这么大的作用。 所以，商业风水是求财的风水布局，“水”是财源，请各位经营者善待自己店内的“水”（风水中分“真水”“假水”，都要善待）。

最后，半山提醒大家一下，“水法”也是玄空风水调整里面，最重要的方法之一，应该在有人指导的情况下，正确布局，切不可认为“水”越多越好，如果造成“丁星下水”的格局，则会影响到企业的人事情况和员工健康，这样一样是不利的。

别等开业才后悔！奶茶店选址一定要 避开这些地方

选址

想开奶茶店，摆在面前的第一大难题就 是选址！

谁都想要选一个生意兴隆的风水宝地， 但实际操作起来却是困难重重...

有过茶饮从业经验的人尚且难免 踩"坑"，更不用说没开过奶茶店的新手 了。

我们都对奶茶店选址的重要性心知肚 明，这直接关系到奶茶店未来的发展， 甚至可以说能够起到决定性的作用。所 以想开奶茶店，一个好的奶茶店选址也 就显得至关重要了。

那么，要有一个好的奶茶店选址都应该 注意些什么呢？又有哪些前人踩过千万 遍的"坑"是我们可以避免的呢？下面就 带您一起来看看。

01

转让的店铺要多留心：

走在街上的时候，我们经常能在街边看到转让 的店铺，可这类店铺的"坑"有很多，想接手这 些店铺可一定要擦亮眼睛了！

首先，转让店铺会涉及到转让费，这部分成本 多久能收回来，得好好算算；

其次，房东是否同意转让，也是个问题。市面 上专门有些人以转让铺面赚差价的商人。所以 决定租之前一定要多打探清楚，不要急着交什 么定金。签合同必须要房东在场，避免后续可 能产生的很多**；

第三，一定要搞清楚原来店铺的债务情况是否 交割清楚，否则后面糟心的事儿可能还真不 少；

第四，检查各种证照是否齐全，无证营业麻烦 也很大。

02

"草肚皮”慎选我们都知道奶茶店选址有"金角银边草肚皮"一 说。金角：也就是街角处，这是奶茶店选址的首 选。因为这里汇聚着四面八方的人流，所以相 对来说顾客停留的时间更长，有利于品牌曝 光，奶茶店展示面也更大。

银边：就是街道两边位于人流进入的口子上的 店铺。这里是客人产生兴趣，会留出时间停留 的地方。而且因为距离金角不远，所以也不缺客流。

草肚皮：商业街中间部分的店铺，或是特别深 处。这里客流分散，而且消费者走到这里也会 比较疲惫，对消费的兴致会下降很多。同时一 头一尾都有竞争者，想靠产品取胜也是有一定难度的，慎选。

03

新商圈、新商场内的店铺要多加考虑往往选址选在这里多是被相对便宜的租金所诱 惑，但新开的奶茶店不能自带流量，新商圈、 新商场人气的积累同样也需要时间，所以一定要多加考虑。另外，都是新生事物未来发展前景到底如何， 谁也没有把握，这就又增加了一重风险。

所以就要做好花大力气装修店面，雇人来搞促 销又花上一笔钱，到最后还不一定能吸引多少 顾客的心理准备。

04

靠近主干道的店铺，人流不一定多店铺门前是一条大路，繁华是看起来的繁华， 但客流量可真就不一定了。

主干道上往往人多车多，但大家都只是路过， 中途休息会比较少。如果一定要选择这些地方，配备停车场的大型 餐饮可能会比较适合。

05

周边设施不好的店铺，不利于吸引顾客

在对店铺进行选址之前，一定要充分考察周边 的配套设施。

人都是有惰性的，都是想着图方便。如果奶茶 店周边交通混乱，也没有停车位，这就成了阻 碍顾客过来的因素了，不得不考虑。

相反，如果奶茶店周围是平整的大道，没有斜 坡、台阶等，不远的地方有停车位，还有其他 的一些休闲设施，吃喝玩乐都方便，那这样的 选址显然更能吸引消费者。

06

靠近同行大佬的店铺要多加考虑

想傍大牌，也就是想采取跟随策略，本无可厚

非，这也是获取新顾客的一个法宝。但还是要 做好心理准备，没准在顾客心里就成了备胎！

作为一个大佬的跟随者，顾客往往粘性不会很 高，竞争力肯定不如大牌强。

但如果还是想采取跟随策略，也可先问问自己 这几个问题：

我的目标人群和大牌是否重合，如果重合，我 该如何从大牌手上抢走顾客？

同时也要考虑位置问题，不能差太多，大牌有 时候更看重长远利益，眼前也许并不赚钱，那 么就要慎重考虑以自己的资金实力是否能够耗 得起？

07

偏离行人穿行捷径、距离人流密集区较 远的地方慎选

选址前先了解附近行人常穿行的捷径，习惯是 很难改变的，奶茶店位置不能偏离捷径附近。

同时要考虑到大约有五六分钟的路程是消费者 步行愿意达到的一个门店的位置，距离较远显

然不合适。

08

门前有障碍物及灯光暗淡的地方要慎重

门前有障碍物的地方一定要慎选，因为店铺的 能见度受到影响，从而影响客流。

同样灯光暗淡的地方也要慎重，因为这种昏暗 的地方会间接影响奶茶店的流量。

09

总结

科学合理的选址首先能让我们赢在起跑线，后 续更能助力奶茶店走得更快更好！所以奶茶店 选址的时候一定要多花心思。

想必通过上面的介绍，你也一定可以更清楚地 了解自己选址的需求点，然后根据可选位置去 一步一步筛选出最佳店址。

最后，祝你有个好的开始，也能取得最终的成 功！

如果你对店铺选址有什么问题或者见解，也欢 迎留言交流~

谷美陶

十年品牌专注口味，

主营以新鲜水果、上好茶叶等为原材料的创意饮品，以及休闲小吃、简餐。所有饮品都是自家研发，每1－2个月如期推出新品。详情可关注谷美陶官方公众号。

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