合润麟私家茶怎么没有了
有。合润麟私家茶平衡七味
汪小菲,算什么富二代
盐 财经
作者 | 邹迪阳
编辑 | 一刀
刚清静没多久的 娱乐 圈
比起其
只不过再平静的走势,也挡不住外界沸沸扬扬的猜测。
在举着放大镜的人看来,女明星和豪门公子哥的缔结,本就更多出于商业考量。 最直接的例证,则是两人结婚十年来,长期未能就居住地和孩子的教育等基本问题达成共识。
深层次的原因,暂且按下不表。但起码,我们能借此契机,温故二人在财产捆绑上的诸多细节。
尤其是俏江南——这个由大S剽悍的婆婆张兰一手创立的高端餐饮品牌,曾经代表了中餐最风光的时候,而后在各种因素的作用下,不可避免走向了衰落。
作为汪小菲家族事业的底座,俏江南的退场像是个隐喻,其间浓缩了内地初代餐饮企业家自上世纪末以来,遭逢的机遇和动荡,从中也能窥见这场爱情童话破灭的始由。
张兰的创业故事,具备了那个年代女强人最典型的两大特征
1988年,从北京商学院企业管理专业毕业后,她放弃了分配的“铁饭碗”,丢下年仅8岁的儿子,只身远赴加拿大多伦多,成为当时西渡淘金大队的一员。
既无人脉,也不会语言沟通的她,选择从最卑微的体力活干起:发廊洗头妹、端盘洗碗工、扛猪肉。 据传闻,她一天最多工作16小时,同时打着六份工。
这段饱尝艰辛的历练,塑就了她骨子里要强的性格,也为其回国后的基业播下了种子,尤其是在饭店打工时的见闻,让她嗅到餐饮业潜在的巨大商机。
三年后,带着打拼攒下的第一桶金——2万美元,她回到北京,将东四大街一个百平米的粮店改装为川菜馆,“阿兰酒家”。
为了将生意做大,从开票、采购到服务,她都包揽下来,菜式研究上也没少费功夫。
随后短短几年内,借着首店红火的热度, “阿兰餐厅”、“阿兰烤鸭大酒店”、“百鸟园花园鱼翅海鲜大酒楼”先后开张。
到了1997年,“阿兰酒家”的日营业额已突破50万,靠着精准的眼光和领导力,张兰荣登京城餐饮界的风云人物。
尝到甜头后的她,并未止步于此,而是在世纪之交做出了一个大胆的决定:揣着资产出售换来的6000万家当,进军中高端餐饮业。国贸写字楼里,以川剧变脸脸谱为Logo的“俏江南”应运而生。
彼时,国内中高端餐饮乃粤菜、淮扬菜、浙江菜等菜系的天下,张兰瞄准的,则是川菜这个缺口。但其低客单价、亲民的画风,怎么看都很难和“高大上”拧到一起。
有难点就有对策,张兰的制胜招是走爆品路线,转折为2006年成立、号称总投资逾3亿的首家“兰”会所。
该会所坐落于北京双子座大厦,由法国设计师菲利普•斯塔克设计。据称,里面一支水晶杯上万元,一把椅子18万元,一盏百乐水晶灯500万元,此外还镶满了1600张名贵的油画,其中包括刷新中国当代艺术品成交价纪录、价值2200万的刘小东真迹《三峡新移民》。
高档、国际范的装修和品牌定位,顺带为俏江南打响了名声,投资者相继找上门来。2008年,俏江南中标北京奥运的唯一中餐服务商,负责为8个奥运竞赛场馆提供餐饮服务。
盛极一时的俏江南,很快成了中餐的门面。汪小菲在自传《生于1981》中详述了兰会所开业时“轰动京城”、“政要名流聚集”的场面,甚至“有时真会出现某国家的国王、王子到场都找不到位置的情况。”
2009年,张兰以25亿身家登上胡润餐饮富豪榜
张兰勾画的蓝图,是每年开100家新店,进驻纽约、巴黎、米兰等国际大都会,将俏江南打造成中餐界的LV。
然而夸下海口的同时,这个坚韧强干的女人或许未曾想到,打好一手资本牌,靠的不光是面子,还有及时调转风向、与各种不确定性斡旋的能力。
多年扩张加上高端化经营,既为俏江南贡献了可观的收益,也使其现金流承压。
这时,张兰认识了鼎晖投资王功权,前者亟需融资,后者则看中了俏江南这块光鲜的牌子。共同的诉求驱动下,二人签订了合作条款。
具体内容,是鼎晖拿出2亿元的原始投资,但要求俏江南必须在2012年底上市,否则须按年回报率20%回购股份。
后来的发展,业内人都知道:2011年至2012年,因监管层冻结了餐饮企业的IPO申请,俏江南在A股和H股市场接连夭折, 这意味着张兰要用4亿元才能“赎回”公司。
由于凑不出这么多钱,“领售权条款”被多米诺式恶性触发。
按照条款规定,除了鼎晖转让所持10.53%的股份,张兰也要跟随出售72.17%的股份。如此一来,便等于将一手创办的企业拱手让人。
和俏江南定位、规模相近的上市餐饮企业小南国,2013年营收13.86亿元,而净利润只有67.1万元,同比下滑99.4%;我国第一家A股上市的民营餐饮企业湘鄂情,最终也难逃巨额亏损的命运,创始人孟凯被迫甩卖商标来还债。
被卷入关店潮的俏江南,忙不迭推出团购、盒饭,还开设了定位大众消费的副牌“妙川”,以此适应从“大宴”到“小聚”的新消费场景变化。
只是这步转型,终究没能赶上好时候,也背离了品牌最初鲜明的格调。加上菜品创新乏力,和不断爆出的服务差、回锅油、死鱼换活鱼等风波,此时的俏江南,仅剩一点倔强的挣扎。
就在俏江南门店数从2012年末的70家缩减至50余家时,鼎晖找到了接“烫手山芋”的第三方,欧洲最大的私募股权基金CVC。按协议,CVC将持有俏江南82.7%的股权,管理团队持有3.5%,张兰一方持剩余的13.8%。
据外媒报道,这场交易定价3亿美元,但实际上,CVC只掏了6000万美元,其他的一部分是通过募集基金筹来的1亿美元,另一部分则是1.4亿美元银行贷款。
在资本界,这种收购方式属于“杠杆收购”。
CVC先是用少量资金出资设立了一家专门用于并购的壳公司,然后以该公司的名义向银行等债权方融资;接着,壳公司收购鼎晖和张兰的股权,最后将旧的俏江南吸收合并,成立新的俏江南。
一系列精明算计的结果,是原壳公司为收购而欠下的债务,全都转移给了新的主体俏江南。 哪怕经营再不理想,CVC赔上的至多也不过是那6000万美元。
从餐饮大亨跌落成小股东的张兰,逐步丧失了主动权。在被CVC收购后的几年里,俏江南的生意迟未见起色,自己半生操劳打下的江山被架空,只是早晚的事。
2025年7月14日,新浪微博上一个名为“@餐饮业那些事”的ID爆料称,张兰彻底出局俏江南。
此后汪小菲曾发微博,否认了网上流传的“对赌失败”“净身出户”等传言,还说母亲“就是累了,想歇歇,过几天安静日子”。
个中真假几何,只有当事人清楚。可确信的是,张兰的辉煌已暂告一段落,她被写入商业教材,成为高端餐饮业的寒潮来临时,一个极具代表性的样本。
但说到底,还是对 游戏 规则的认知不全面,把对方使出的暗招误当作橄榄枝,将她的商业帝国推向了更深的泥潭。
回溯至2010年9月,汪小菲和大S在事业的顶峰相遇。两个多月后,二人便闪电领证结婚。
那场在三亚海棠湾举办、据称耗资500多万的婚礼,至今仍为演艺界输出了不少谈资。对张兰这个事业型的婆婆而言,尚活跃在人们视线中的儿媳妇,是个天然的流量入口。
“汪S恋”的高调,间接拉升了俏江南的品牌曝光度。 俏江南台北店开业后,大S还时常带着姐妹淘去用餐,为夫家站台打call。从明面上看,这是一种理想的双赢模式。
和善用媒体资源的老婆比起来,汪小菲的事业就没那么好运了。
当年留学归国后、帮母亲全权打理的兰会所,于他和大S结婚次年,便因定位模糊、前期投入成本过高,转让给了朋友。
随后,因俏江南的扩张大计搁浅,汪小菲开始铺设新的商业跑道。和母亲当年专攻餐饮业不同,他将鸡蛋放在了许多个篮子里,似乎是为降低投资风险,也与其刺儿头的个性相符。
然而尴尬的是,每个项目到头来都不长寿。 当中最典型的,是于2013年成立的合润麟(北京)食品有限公司,汪小菲持股92%,为第一大股东。
公司从2013年成立至今,只推出过一款产品,叫做“合润麟私家茶”,代言人是大S。开业一年,净利润仅为0.02万元,也就是200块钱。
地产界也有汪小菲的插旗,2025年,他出任北京合尊置业公司董事长,又在两年后砸下3.5亿元,以大S的名字在台北开设饭店S Hotel,并申请注册了“S HOTEL”、“徐徐酒店”等多个商标。
从招牌到室内软装,有关大S的元素无处不在,汪小菲再度请来了老朋友菲利普,操刀整体设计。不过网友却并不买账,称其体验感“像快捷酒店”。近两年遇上疫情和两岸政策收紧,陆客稀少,酒店的经营更是尤为惨淡。
受到同等评价的,还有位于台北信义区的“小川台湾居酒馆”,这家店的前身是由俏江南更名而来的“江南汇”,主营台式热炒。
几轮尝试无果,汪小菲近来似乎有意收敛野心,将资产从对岸撤回大陆,杀回熟悉的餐饮老本行。
翻开其最新的几条微博,当中只字未提离婚相关的报道, 而是分享了自己辗转北京、上海、成都等地,为旗下餐饮品牌“麻六记”新店剪彩的喜悦。
这个继俏江南之后,汪小菲开辟的又一川菜馆,和另一粤菜品牌“粤洱堂”,都是近一年内陆续开业的,目前分店的数量在20家左右,被外界解读为汪小菲和母亲联手复出的讯号,也对应了大S接受台媒采访时提到的“事业再起”。
企查查显示,截至目前,汪小菲共持股10家公司,投资了7家公司,但从股权结构上看,与大S已再无牵连。
夫妻二人散伙的新闻窜上热搜后,张兰的表现亦很淡定。
如今的她,专注于直播带货,在被网友“关心”时还大咧咧地说“汪小菲都40了,我管他呢!”“兰姐是条龙,小菲就不会是条虫。”
看样子,她依然没搁下翻盘的野心,去年还设立了一支专门投向餐饮行业的“易基金”,同时放话,要在三年内投资10家Pre-IPO餐饮企业。
承诺是否能兑现,恐还要留待时日验证。如今的餐饮业,早已不是从前一强独大的格局,标准化、零售化、数字化等趋势,正绘出新的增长曲线。
然而资本的旺火烧得快,去得也快,张兰母子从过去的教训中学到了多少,着实很难说。
至于汪小菲和大S的婚姻,在被共同利益套牢十个年头后,终于耗尽所有体面和伪装,对双方未来的人生路而言,这未尝不是好事。
参考资料:
1.《大S汪小菲离婚真相:不存在的餐饮帝国》,三娘,声道
2.《大S“扶不起”汪小菲》,徐晴丁文捷,每日人物
3.《女强人张兰“净身出户”,与餐饮界“奢侈品”之称的俏江南再没任何关系》,苏龙飞,新财富plus
汪小菲家的合润麟私家茶平衡七味为什么没有做起来?
我以前有一个员工,有一天向我辞职说要去茶饮,我仔细一问,不是开奶茶铺,而是要做有养生概念的瓶装茶饮(大概就是汪小菲这种有点象),我当时非常诧异,劝了很久,我说瓶装茶饮的养生需求只是顺带的,年轻的人其实没有这个需求,要的只是喝得爽,味道好,年长一点三十来岁的女性又不太信任何有添加剂还说自己健康养生的东西,你只能向她们展现原料价值,还要尽可能新鲜。
再说,你是想做一个大众化的产品还是小众化的产品呢?若是大众化的,你是不是有现成的通路、现成的经销商可以直接铺货销售呢。如果做小众的,你有没有一个超强的执行团队,可以快速找到消费群,让他们买单。因为,食品饮料是有保质期的,你不能生产好了,大半年过去了,还在找销售网络,那就基本上要打很大的折扣才能让人进货了。
概念本身模糊,又没有销售通路,还要试吗?
说了半天,他还是很坚决。执意要去试试。我只能让他去了。
后来,市面上没有出现什么新品牌的茶饮。
后来,再也没了他的消息。
大S离婚之后,再看她过去的历任男友,原来都与“帅”字结缘
很久很久之前,大S曾经出过一本教人变美的书,这本书在短短一个星期的时间里再版多次,销售了足足10万本。变美这方面,大S是认真的。
她不仅对自己要求很高,对伴侣的要求同样很高,大S看男人的第一条件,是对方一定要帅。 回顾这些年大S的感情史,蓝正龙,周渝民,汪小菲,每个人的颜值都很拿得出手,在一定程度上,大S也称得上是“男神收割机”了 。
大S早年当主持人的时候,曾经不止一次表现出对 金城武 的痴迷。当时痴迷到什么程度呢,说是她曾经把金城武的照片放在钱包里,有一次小S把照片搞丢了,大S对着妹妹好一顿发火。
后来大S从主持人转行到演员,拍摄的第一部电视剧是《流星花园》。戏里的大S和言承旭,爱的难舍难分,其实私底下竟然和“亚门”蓝正龙谈起了恋爱。
大S说,自己对蓝正龙一见钟情。结合蓝正龙的长相,其实不难看出大S为什么会对他表露爱意,因为蓝正龙和金城武实在是太像了!
当时蓝正龙入行没多久,根本不是大S的对手,大S火速倒追蓝正龙,没几天二人就确认了关系。
大S是一个很粘人的人,既然确定了关系,自然要时时刻刻呆在一起才最好,所以大S问蓝正龙,愿不愿意搬来和自己一起住。
沉浸在恋爱中的蓝正龙当然同意了。
但是直到同居之后,蓝正龙才发现事情没有自己想象的那么简单。
大S的粘人不仅体现在粘男朋友身上,更体现在她对家人的依赖中。大S在家中排行老二,姊妹三人和妈妈一直生活在一起,家中还养了小狗。
大S邀请蓝正龙同居,其实是邀请蓝正龙加入到自己的大家庭中去。
一大家人住在一起多有不便,再加上蓝正龙应付不来大S的一众好姐妹,在这段感情中,蓝正龙变得越来越消极。
心思细腻的大S注意到蓝正龙对自己的她的变化,理智告诉大S,你应该和他分手了。大S也的确这样做了,但是对这段感情,大S还是很不舍。
她再次打电话给蓝正龙,强调自己所说的分手, 是互相删除联系方式,从此以后连朋友也不能做。
这个时候的蓝正龙大概对大S有了厌倦的心思,轻飘飘地说了一句, 随便你。 就挂掉了电话,这段感情,就这样画上了句号。
蓝正龙不仅断了和大S的关系,连大S身边的姐妹淘,也不再搭理。后来大S和汪小菲结婚时,曾经给蓝正龙发了请帖,蓝正龙还觉得这是在开玩笑吧。
2005年7月,周渝民车祸,大S坐车第一个赶到现场,一边抹泪一边和周渝民紧紧相拥,借着这个机会,大S和周渝民公布了恋爱的消息。
大S和周渝民其实一直有些暧昧,当初大S想要追求蓝正龙,首先是询问周渝民的建议,周渝民当时告诉大S, 最好不要,因为你以后可以找到更好的。 但是大S还是一意孤行和蓝正龙谈起了恋爱。
情侣之间,吵架是家常便饭,这个时候周渝民就会给大S泼冷水, “看吧,早就和你说过了。”
采访现场,小S问大S:除了蓝正龙,你和谁最有默契。
大S没有犹豫,直接就说出了周渝民的名字。
在二人还没有恋爱的时候,周渝民有时候会惹大S生气,这时候大S总是会用冷处理的态度对待周渝民,每当这时,周渝民总会使用浑身解数来逗大S高兴,知道大S爱漂亮,周渝民就会说,“感觉你最近好像变白了”,“你的脸变好看了很多”。总之就是要把大S捧到天上去。
这样的场景其实有点像学生时代,调皮的男生惹怒女生之后惯常使用的讨好小手段。但是大S真的很吃这一套,不久之后就会被周渝民哄好。
恋情曝光之后大S和周渝民过了很长一段时间甜蜜的日子,虽然其中也发生过一些小插曲,比如因为公开恋爱时间与分手时间太接近,大S被质疑”脚踩两只船”。
比如当时周渝民和前女友许纬纶还没有断干净,前女友许玮伦曾经暗暗指责周渝民在外“偷吃”,自己被撬墙角。
但是大S可不管外界的舆论,两个人幸福就够了。
事情的转机发生在2007年,周渝民的前女友许玮伦遭遇车祸,当时许玮伦的伤势很重,医生拼尽全力抢救了她两天,许玮伦还是去世了。
许玮伦的去世给了周渝民很大的打击,周渝民开始封闭自己,这时的周渝民很脆弱,他渴望获得更多的陪伴,所以他有时候会禁止大S外出交友,哪怕是大S最亲近的姐妹也没有办法约她出门,原因只有一个, “仔仔不让。”
许玮伦去世之后大概半年,大S和周渝民宣布了分手的消息。
2009年,周渝民遇见了现任妻子,第二年,大S也遇见了汪小菲。
虽然知道 娱乐 圈什么奇葩事情都能发生,但是当初大S和汪小菲宣布结婚的消息的时候,还是惊讶了很多人。
因为在此之间,他们仅仅见了3次面。
说起大S和汪小菲的感情,我们不得不提到安以轩。
那时候的安以轩很风光,事业上,签约了华谊,一跃晋升成炙手可热的“华谊小公主”,同时俏江南的张兰也认安以轩为干女儿,张兰是汪小菲的亲妈,因为这一层关系,所以汪小菲和安以轩的感情不错。
安以轩和大S有共同的好友,安钧璨,2010年9月,大S的手掌受伤,来大陆一边休养,一边治疗。安以轩带着大S去干妈开的“兰会所”见世面,在这里,大S和汪小菲相遇了。
汪小菲第一次见到大S,觉得这个女生很瘦,隐隐约约好像在哪里见过。这样的开头倒是有点像贾宝玉初见林黛玉,聚会结束之后,大S离场,汪小菲没有进一步的动作。
第二次见面则是因为安以轩的生日会。生日会上,安以轩广宴宾客,一开始安以轩还邀请了干妈出席,但张兰忙着事业,又想锻炼儿子,便让汪小菲代替自己前往生日会。既是生日会,又是交际场,但是汪小菲却没有和大佬们有更多的交流,他的大部分眼神,都留给了大S。
大S对这里人生地不熟,只能一个人在角落里呆着,汪小菲便上前和大S说笑,很快,二人便偷偷离席,汪小菲带着大S,开着车出门遛弯了。
2010年的10月初,是大S的生日,汪小菲瞒过了大部分人前去为大S庆生。这个月月底,二人就传出了订婚的消息,进展真的可以用神速来形容。
当时的汪小菲是”京城四少”之一,张兰又是胡润富豪榜上的女富豪,可以说,当时汪小菲的家庭绝对属于豪门。
不过也有很多网友对大S和汪小菲很不看好,因为他们之间的关系发展的太快了,没有感情基础的婚姻,似乎是不会长久的。
但是没想到二人竟然走过了十年之久。可惜没有迎来第11年,这段感情还是走向了结束。
在大众面前,大S和汪小菲的形象大部分是很恩爱的。
传统的中国男人不太愿意直白地表白老婆,但是汪小菲不一样,他会大方分享自己对老婆的爱意,夸赞“老婆的脸好小”,照片上的他和大S的脸紧紧贴在一起,有些好笑,又有溢出屏幕的甜蜜。
曾经,汪小菲和大S登上综艺《幸福三重奏》,大S表示,自己从来不自己剥虾,以前父亲在世的时候,是父亲剥给她吃,后来父亲离世,只有老公汪小菲剥给她,她才会吃。
很多人看到这个片段,都在嘲笑大S矫情,看到老婆被这样批评,汪小菲坐不住了,他表示,老婆辛苦生育了孩子,自己只是为她剥虾而已,这都是自己该做的。
不过二人也有合不来的时候,还是在这个综艺,大S闲来无事,拿起画笔画画。然而汪小菲却给不出来什么像样的点评,只说像大S这样的文艺工作者确实不一样。
蓝正龙和大S分手的一个原因,是有些受不了大S的家庭氛围,在大S家,曾经养过一条名叫“五妹娘”的比格犬,虽然五妹娘很调皮,但是大S一家却依旧对它不离不弃,有一年五妹娘患重病,命悬一线,大S悄悄许愿,如果这一次五妹娘能走过鬼门关,那自己以后不会再吃荤菜。
最后五妹娘真的康复,而大S真的做到了很久不吃荤菜,直到和汪小菲在一起后,准备备孕,才慢慢恢复正常饮食。
小S的前男友曾经吐槽,在她们家,五妹娘的地位都比自己高。
徐家人的关系很好,愿意把一条狗当成自己的家人,蓝正龙受不了这样的家庭氛围,但是汪小菲却很享受。
汪小菲很小的时候父母就离婚了,虽然他被判给母亲,但是后来张兰赴国外打工,留儿子在国内,几乎是吃百家饭长大的。
汪小菲渴望感受家庭的温暖,但是张兰回国后,一直忙于自己的事业,所以也不曾在感情方面有过很大的补偿,大S家热烈的家庭氛围感染了汪小菲,后来汪小菲被问到“决定和大S结婚的原因”,他说,大S的家庭让他很温暖。
当初二人成婚时,大S被认为嫁入了豪门,那段时间的确是汪小菲最风光的时候,但是后来随着张兰的对赌失败,俏江南未能上市,只能说,汪小菲“京城四少”的桂冠,戴的也没有那么稳了。
汪小菲当然也想过自己创业,他干过很多投资,但是大部分都失败了。比如“合润麟私家茶”,后来他也折腾过居酒屋,也失败了。有人称汪小菲是富二代界的李亚鹏,但是也有人认为,瘦死的骆驼比马大,能折腾出这么多的产业,汪小菲的家底,想必依旧丰厚。
从蓝正龙,到周渝民,最后到陪她走过十年婚姻的汪小菲。大S的感情生活里,一直和帅哥在接触,和汪小菲虽然认识几十天就闪婚,但这段婚姻到底坚持了10年之久,说他们没有感情,那是假的。但是离婚之后的日子又该怎么走?这道题,对大S和汪小菲来说,都是考验。