如果你是个比萨爱好者，那么你一定听说过必胜客比萨。而在必胜客比萨店里，你会发现有两种不同的做法：手拍和铁盘。那么这两种做法有什么区别呢？下面我们就来一一解析。
首先，手拍比萨是指面团在制作过程中需要手工搓揉成形，最终在烤箱中烘烤而成。而铁盘比萨则是指将面团放在铁盘中，再在上面加入各种配料，最后放入烤箱中烘烤而成。
接下来，我们来看看这两种比萨的区别。
1.口感
手拍比萨的口感相对来说会更薄、更酥脆，因为它需要在制作过程中手工搓揉，所以面饼的厚度会更加均匀。而铁盘比萨则会更加厚实，因为它需要在铁盘中烘烤，所以面饼的厚度会更加不均匀。
2.制作时间
手拍比萨需要手工搓揉，所以制作时间相对来说会更长，而铁盘比萨则可以通过机器来制作，所以制作时间会更短。
3.价格
由于手拍比萨需要手工搓揉，所以制作成本相对来说会更高，因此售价也会相应提高。而铁盘比萨则由于可以通过机器来制作，所以制作成本相对来说会更低，售价也会相应降低。
4.吃法
手拍比萨的口感酥脆，适合当做开胃菜或者小吃来吃，而铁盘比萨则由于面饼厚实，所以适合当做正餐来吃。
那么如何选择更适合自己的比萨呢？如果你喜欢口感酥脆的比萨，并且不介意多花一些时间和钱，那么手拍比萨是一个不错的选择。而如果你想要尝试一种更加实惠、更加厚实的比萨，并且不介意花费更少的时间和金钱，那么铁盘比萨则是一个更好的选择。
综上所述，手拍比萨和铁盘比萨都有各自的优劣之处，选择哪一种比萨主要取决于你的个人口味和需求。不过无论你选择哪一种比萨，必胜客比萨店都会为你提供一份美味可口的比萨。
