在中国，开一家咖啡店需要满足一定的法律法规和行业规定。下面是开咖啡店需要的证件及执照。
食品经营许可证是开设餐饮服务的必备证件，包括咖啡店。申请食品经营许可证需要到当地县级以上食品药品监管部门进行申请，需要提供相关材料，如经营场所租赁协议、装修图纸、食品安全管理制度等。
开设咖啡店需要进行税务登记，申请税务登记证需要到当地税务局进行申请，需要提供相关材料，如营业执照、租赁协议、法人身份证等。
咖啡店作为餐饮服务场所，需要进行消防安全检查，并获得消防安全检查合格证。申请消防安全检查合格证需要到当地消防队进行申请，需要提供相关材料，如经营场所租赁协议、装修图纸、消防设施等。
咖啡店作为一个品牌，需要进行商标注册，以保护自己的品牌权益。申请商标注册证需要到国家知识产权局进行申请，需要提供相关材料，如商标申请书、商标图样等。
咖啡店需要进行环保许可证申请，以保证咖啡店的环保合规。申请环保许可证需要到当地环保局进行申请，需要提供相关材料，如环保设施图纸、环保治理方案等。
开设咖啡店需要雇佣员工，需要签订劳动合同，并为员工缴纳社保。劳动合同需要按照国家法律法规进行签订，社保需要缴纳到当地社保局。
除了以上证件及执照外，开设咖啡店还需要办理相关的行业证件及执照，如健康证、厨师证、餐饮服务许可证等，以保证咖啡店的合法合规经营。
开设咖啡店需要申请的证件及执照比较繁琐，需要提前做好准备，并按照相关法律法规进行申请，以保证咖啡店的合法合规经营。
