大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于妙香扁食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍妙香扁食的解答，让我们一起看看吧。
妙香口感好
妙香高甜通过下关沱茶百年精湛的拼配技艺，提炼融合出属于易武特有的“高甜”，在高度醇厚饱满之中尽显柔香甜润变化。而妙香高甜如易武孕育的神气，感受源于大自然的馈赠，将会在时间的转化中升华，散发贡茶之乡的极致气势和蓬勃生命力。
原料
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猪肉馅 (220克)
馄饨皮 (150克)
盐（馅料用） 1克
香菜 1棵
酱油（汤汁用） 2勺
盐（汤汁用） 2克
玉米油（馅料用） 2勺
生抽 2勺
鸡蛋清 1个
五香粉 1克
大葱 1棵
玉米油（汤汁用） 2勺
水 适量
菠菜 3棵
1/将盐、五香粉、玉米油、鸡蛋清、生抽倒入肉馅中，顺一个方向搅拌上劲。
2/将大葱去皮洗净切碎剁成末。
3/将葱末与肉馅混合均匀，也顺同样的方向搅拌（买的现成的馄饨皮）。
4/将肉馅放在一角，折起卷到头，然后捏起两头就好了，依次捏好其它的，形状随自己喜好吧。
5/菠菜洗干净切段，香菜洗净切末。
6/锅中放少许油，倒入菠菜炝锅后倒入水，加酱油。
7/水开后下入馄饨，用铲子顺锅边和底快速铲起，免的粘锅。
8/水再开后点入少许凉水再烧开，如此反复三次直到馄饨煮熟，加盐调味即可。
9/盛入碗中，撒上香菜即可，喜欢香油的也可淋上少许。
10.美味又好吃的南城香馄饨的正宗做法完成开吃了。
原料：面粉500克，水250克，猪肉2斤，茉莉花茶3克。
调料：盐12克，味精7克，鸡精5克，生粉30克。
制法：
1.面粉加水、碱和成面团，擀成薄皮，切成6CM见方的片。
2.猪肉用刀切成碎茸，放入盐、味精、鸡精和水打匀，最后加入生粉拌匀。
3.将肉馅逐个包在馄饨里。
4.锅内热水，将包好的小馄饨下入其中，再放入盐、味精、鸡精等调料，再放入荷叶，捞出后装在碗中即可。
木耳、葱剁碎。
肉馅木耳 ，混合。
放入所有的料，再一次混合。
放入3个鸡蛋 ，多搅拌一会。
制作方法】
1.猪肉馅里放小葱，鸡蛋，姜末。淋入两勺生抽，一勺料酒，一勺盐，一勺五香粉，一勺白糖，一勺蚝油，半勺老抽调色。
2.搅拌均匀，这时候的肉馅还不能用，需要加点熟油。
3.制作熟油的方法很简单：热锅凉油，放一把花椒。等花椒的香味渐渐变得浓郁，关火即可。
4.等油温降低，4-5层热的时候把花椒挑拣出来，再淋入肉馅里搅拌均匀。如果把握不好，就等油温降到差不多没有温度的时候再淋入
用料
馄饨皮 2kg
肉糜 1kg
虾 700g
青菜 6包（250g一包）
芹菜 2颗
食用油 300ml
盐，料酒 适量
上海大馄饨的做法步骤
步骤 1
虾剥壳抽筋，剁碎
步骤 2
和肉糜混在一起，放2瓶盖料酒和2-3勺盐拌一下
步骤 3
青菜过烫水捞出，不要煮熟
步骤 4
芹菜过烫水捞出，不要煮熟
步骤 5
切碎青菜和芹菜，挤干水分，干干的拌在一起备用
步骤 6
起锅倒入300ml食用油，烧到冒小气泡，晾晾
步骤 7
肉和虾先加入到冷却的油里，再拌入青菜和芹菜。加6-8勺盐，拌匀。
步骤 8
就可以包啦！
1.猪肉剁成泥，放入碗中，切葱末姜末放入碗中，再加盐、生抽、五香粉、蚝油、料酒、糯米粉、油、一个鸡蛋、清水，用筷子顺一个方向调匀；
2.放入馄饨皮中，包好；
3.锅中放油，加八角、葱花炒香，捞出八角，留葱油备用；
4.起锅烧水，放馄饨，煮熟后加入调好的葱油中，再滴香油、辣椒油即可。
到此，以上就是小编对于妙香扁食的问题就介绍到这了，希望介绍关于妙香扁食的4点解答对大家有用。
