对不起,这些白茶厂只存在某些人深深的回忆里!

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

昨天,茶厂老板S师傅家,来了三拔客人。

都是外省的,有山东、有河南,分成三批来。早晨一批,中午两批。

都是一个叫小魏的人带来的。

当时村姑陈和李麻花正在试刚晒干的春寿眉,试了6个批次,试得嘴歪。听得外面一阵车响,谈笑着进来了几个人。

领头的是一个穿着粗麻茶服的瘦高男子,原来在S师傅家有见过,大家叫他小魏。后面跟着的是来自普通话语系地区的客人。

他们进来之后,小魏用本地话跟S师傅的老婆S师嫂说了两句,就带着客人去参观车间、参观仓库去了。

S师嫂麻利地收拾着泡茶工具,带着我们坐到了旁边的一桌,把那个主桌让给了他们。

我们在另一张小桌上继续试茶,小魏参观完出来,自然而然地坐在了主桌上,熟门熟路地找出来茶样,泡给客人喝。

于是,我们在一边仔细地品茶,耳听着他们在一边高谈阔论。

才一碗茶的功夫,小魏眉飞色舞地告诉客人,这个厂当初建了多少钱,怎么建的,茶叶怎么加工,工艺怎么把关,讲得头头是道,听得客人们两眼放光,满脸景仰加崇拜。

茶过两碗,小魏带着客人出去吃饭了。

《2》

李麻花听得满头雾水,悄悄问S师嫂,这厂不是你老公开的吗?小魏在里面有股份不?

S师嫂走到门口,确认车子开走了,才更加小声地说,小魏开了家店,有客人了,就带到我们厂里来看厂,他跟客人说我老公是他请的制茶师傅,他才是这里的老板。

呃,这是什么鬼?太有想象力了吧。

S师嫂善解人意地把小魏从道德十字架上放下来:“他也没办法啊,他没有厂,要是碰到大客户,要拿大量的货,肯定是要去厂里看过才肯付钱的,他要是想赚这笔钱,就只有带到我们厂里来了。”

我喝了一杯茶,发自内心地赞美她:“还好,你们夫妻愿意帮他。要不然他去哪里找规模这么大的现成的厂子给人家看。”

S师嫂说:“不帮他不行啊,他是XXX的侄儿。”

“........原来如此。那他卖给客人的货是从哪里拿的?”发出一个新疑问。

S师嫂:“他到处拿货,谁家便宜就拿一点。有时候也收一些便宜的茶青,去别人的厂里加工一下就拿出去卖。”

“这样做,茶叶的品质怎么能保证呢?”单蠢的李麻花睁着萌萌的大眼,始终满头雾水。

S师嫂:“他嘴巴会说,客人被他说动就可以了。反正现在真正会喝茶的人也不多。”

好吧。

当年诸葛舌战群儒,今有小魏舌灿客商。

《3》

其实这个小魏是够厉害了,不会做茶,却凭借自己是本地人有资源这个优势,照样把茶很好,甚至卖得比S师傅还好。(现有例证,小魏前年开的是现代,今年开的是路虎。S师傅则一直开着七座小货车。)

想来,他发展经营得比S师傅好,主要原因,还在于,他懂得包装自己。

当外界都认为福鼎白茶好的时候,他展示了自己福鼎人的身份。满足了客户的第一个选项。

当外界都想认识福鼎人、福鼎有做茶资源的人,又苦于没有渠道的时候,他把自己的信息曝光在了互联网上,方便客户寻找联系。

再次,当外界都想认识福鼎真正做茶制茶的人的时候,他利用别人家的茶厂,嫁接到自己名下,成功让客户认为自己终于淘到了“本地有实力的茶农”。

小魏凭借自己惊人的情商,一举超越了只会埋头做茶,只会钻研制茶技术的S师傅,成为福鼎人里的中产阶级,风生水起。

而S师傅,只会苦哈哈地熬夜做茶,晒着太阳做茶,顶着午间的瞌睡试茶,挑茶烘茶的时候满头满脸的白毫,连体面衣服也没穿过一件——再好的衣服,穿去车间里走一趟,立刻便浮上白毫一片。

他也从来没想过要换车,他挣的钱,都放在扩大厂房,增加设备,更新设备,学习技术上面。

对比一下,S师傅真是“傻缺”,又傻又缺心眼儿。

《4》

借着小魏,想起春茶季刚到福鼎的时候发生的一件事。

当时正月刚结束,一个短暂的春节过后,某白茶品牌如雨后春笋一样蹿起,大大小小的茶山必经之路上,都插满了他家的广告牌。

是那种巨大的,字迹清晰的,没有什么图案的,拥有直白而毫无美感的传播力度的广告片。

类似于“**祥,羊羊羊。**祥,羊羊羊。**祥,羊羊羊。”这样的广告,单调,重复,却让你瞬间就记住,想忘都忘不掉。

当时,李麻花在车里大叫,哇,又出了一个新品牌(今年出了好多新品牌,另文再议)。

到另一个茶区,又见到这个品牌的大广告牌。

到了高速入口,还能见到这个品牌的毫无美感可言的大广告牌。

四处插牌,可见是很有实力了。于是我们记住了这个品牌,打算要是遇上它家的茶,要试一试口感。

想来,那些到福鼎寻茶的客人,茶商,也会认为这个四处做广告的品牌有实力,要是碰上了,定会买一点。

毕竟,在正常人的价值观里,大广告牌=有实力。

客商来福鼎淘白茶,不就是要淘好茶,淘有品牌价值的大厂么?

看到牌子大的,自然感觉是大厂。

《5》

前几天,我们去了一个很久没去的茶厂。

在一个深山里。

到门口就看呆掉了,那个积年的老厂,斑驳的墙壁上,居然挂着一块40*60厘米大小的金字招牌,正正位于它那块古老的招牌的底下。

而这块新的招牌,厂名,正是我们年后看到的那个新冒出来的、四处做广告牌的品牌。

李麻花冲口而出:“呀,原来,这个新品牌,收购了这家老茶厂,果真有实力呀!”

她冲上去问茶厂老板——一个和蔼可亲的老大哥,哎,你家的茶厂被收购了?问得人家一头雾水。

我指着门口新挂上去的牌子,问,这是你家的新厂名?

老大哥说:“不是,这是一个亲戚的小孩子,挂在我这里的。”

“他在你家拿茶卖啊?”

老大哥说:“是的。他有时候在我这里拿一点,有时候在村里其他人家拿一点。他说要带客人来参观,就挂块牌子在我这里。”

“你人真好,还能给人家挂牌。”(我想起了牛栏坑那些铺天盖地的广告牌)

老大哥被我夸得脸红:“都是亲戚,蛮给他挂一挂。”

《6》

两个事件,惊人地相似。

内核都是一样的。

那就是包装,借别人的茶厂,包装自己,假装自己很有实力,能办得起茶厂。为了实现这个目的,四处投亲靠友借茶厂,哪怕是个老茶厂,也能借先借,能挂先挂。

想来,这应该是目前福鼎白茶蓬勃发展之后,一个特殊时期特殊阶段的一个特殊现象,也是一个暂时性的现象。

福鼎白茶蓬勃发展之后,一夜之间红遍大江南北之后,急需更多的销售渠道,让产品出现在消费者能接触到的各个终端。除了传统的做品牌开专卖店销售之外,互联网成为了一个新的补充。

在互联网上,出现了许许多多的白茶商,以福鼎人居多,当然也有外省人。他们卖力在网上宣传,吆喝,对福鼎白茶的推广产生了极大的推动作用。

然而,茶商这个角色对消费者来说,有时候就是奸诈狡猾、以次充好的代名词,就是东边拿货卖到西边,坐地起价的代名词,形象很不端方。

想来是消费者们被别的茶类的茶商狠狠地伤害过,故而对于茶商这个角色,十分地敏感多疑。顺道带累了福鼎白茶的茶商。

基于消费者对于茶商的这种认知,消费者们在买茶的时候,时常会问,你是茶商还是茶农?如果听说是茶商,就不买了。

或者,直接告诉茶商,我只在茶农手里买茶,因为是第一手货源,便宜。

当这些白茶商们四处碰壁之后,学了个乖,下一次有人再问他,你是茶农吗,他会麻溜地回答:是!

这样答应了好几次,成功实现了N次销售之后,冒充茶农的茶商多了起来。

新问题又出现了:有个别茶商穿帮了!

消费者也不傻,再次遇上茶商,会加问一句:“你是茶农,那能不能带我去看看你家的茶厂?

这招术让很多茶商第二次遭遇滑铁卢。

但是,聪明的茶商用了很短的时间就站了起来——借亲戚朋友的茶厂,挂上自己的招牌,借船出海,借厂卖茶,照样活得风生水起。

于是就出现了前文的两件真事。

《7》

真正的茶农,会在网上卖茶吗?

答案是肯定的,不会。

原因在于,茶农们,有的忙着种茶采茶,有的忙着办厂制茶,有忙着开发渠道商,根本没有时间,在互联网上做销售,开发零售客户。

茶农们的主业是制茶,他们的主要精力,放在研究如何把茶做好这件事情上,就没有多余的精力来思考如何把茶卖好。

这就自然而然地把销售茶这个环节,归到了茶商手里。

其实这样挺好,术业有专攻,制茶的研究制茶,卖茶的研究卖茶,强强联手,才能让行业更加繁荣昌盛,让更多的人从中获益。

对于消费者来说,茶农没有时间,也没有好的表达能力,能让入门级小白喝懂白茶,喝明白白茶。但茶商有时间,有闲情逸致,能不断辅导,不断带领着自己的顾客,一步一步从白茶小白成为白茶精英。

所以,为了避免买到不合适自己的茶,请看官们还是找茶商买茶吧。茶农真的没有时间招呼散客,回答那么多对于他们来说很复杂的问题。

也请大家不要纠结这个茶商是不是有茶厂,因为,就算有茶厂,也不一定有好技术,做出好喝的茶。

我们买茶,只要买自己喜欢的口味就行。茶商有没有厂,真的不重要。

别去问厂开在哪,有几台设备,仓库有多大,老茶有几箱。我们只管茶好不好喝,其它的,都是题外话。

那些存在于想象中的茶厂,就让它们只存在于想象中吧。

欢迎关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!

或者直接手机端点击下方的“了解更多”!

版权声明:本文归小陈茶事村姑陈(lanxiaoping1988)原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。

白茶行业缩影,从3家到15家,仅仅过了3年!

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

写在前面的话:

热热闹闹的福鼎白茶开茶节过去了。展台还在拆卸中,留下的茶商们,已经在茶厂里订走了不少茶。

今年的开茶节,吸引来的外地客商,是历届开茶节最多的一次。

中央台连续多天报道开茶节,给予预热,报道盛况。

身在茶圈中的人,都感受到了福鼎白茶这股蓬勃发展的劲,这种繁花似锦的势头。

全国的茶叶爱好者中,有大部分,从原来的普洱粉,绿茶粉,转而成为了白茶粉。

这个转变,轻而易举,水到渠成。

福鼎的茶农们,在这股洪流里,下海弄潮,水性好的,个个赚得盆满钵满。

如果说旅游业和板材业,多年来承担了福鼎的主要GDP的话,白茶,在未来,会成为新的一个支柱产业,与前两大行业鼎足而三,甚至跃居第一。

本文,试图从一个小茶村的变化,来映射福鼎整体白茶行业三年来的变化和腾飞。

1、从3到15,茶厂如雨后春笋般冒出

刚到这个小茶村的时候,这个村子里,只有3家茶厂。还有两家小作坊,呈快倒闭的状态。

一年之后,再去这个村子,是春天去的。

发现多了三家茶厂,都是新建的,新开辟的地,开模建厂。

崭新的厂房,矗立在村头和村中间,分外醒目。

有一家还建的是楼房,大红色的条幅从楼顶直垂而下,红艳艳的,让人看着就特别喜庆。

另外一家,是年轻人回乡办的厂。

在外省打拼了3-4年的85后,携妻带子,趁着白茶形势大好,名气大涨,回来参与白茶的生产,在这块日益巨大的蛋糕里,分一杯羹。

年轻人接触过外面的世界,对厂房的要求,除了有车间,有仓库,还有茶艺室,装修出一间充满禅意的房间,用于待客和自己闲时喝茶,在生活品质方面,为全村的茶农做了一个示范。

今年,是第四年去这个村子。

走进去就吓了一跳。

村中间冒出了一大堆新茶厂,亚克力板做的招牌,明晃晃的,十分鲜艳。

粗略数一数,竟然有8-9家之多。

不完全统计一下,这个村子,短短4年的时间,竟然有了15家茶厂。

并且,每家都人丁兴旺,客似云来的样子。

从3,到15,这个些数字的背后,是福鼎白茶的蓬勃发展,日新月益,一日千里。

2、鸟枪换炮,小车间换成了阳光房

当时来这个村的时候,看这些厂,厂里的基本配置,就是萎凋槽,仓库,晒茶的院子,还有摊茶的水筛。

而今年,看到的车间,已经不再是从前的小米加步枪了。

有实力的厂,建起了阳光房。

没实力的厂,也建起了萎凋房。

从前,茶只能晒在院子里,逢上下雨、天气闷热、阳光过于炽热,就要马上组织大队人马出去院子里抢茶,把水筛端回来放在房间里通风萎凋,等雨后、等阳光不再那么热烈了,再把茶拿出去继续晒。

这种做法,既费人工,又费时间。做一个春茶季下来,茶厂的员工,胳膊粗了(反复端水筛),腿细了(反复跑进跑出)。

而现在,萎凋槽,渐渐淘汰了。新的阳光房一间间建成,屹立在蓝天白云下。

下雨的时候,天气不好的时候,也不用急着跑进跑出了,脱水到70%的茶,直接晒阳光房里,省时省力,还受热均匀,晒得舒展。

没有实力建阳光房的,也建起了萎凋房,把原来用萎凋槽加工的茶青,都放进了萎凋房里,用现代化的设备,模拟出自然风的流动,促进茶青脱水萎凋。

这种方式,比起萎凋槽,茶青摊得更薄,脱水更快,叶片自然舒张,颜色养得极为漂亮自然,口感也更加清甜。

(萎凋槽)

(阳光房)

3、大龄男青年收获事业和爱情

在早些年,这个村的农民,在福鼎算是很贫困的一群人。

住在高山,交通不便,除了种茶种菜,连粮食也种不了——没有水田。

居民的基本生活,靠种茶树和种黄杞子。而前些年,白茶的行情并不好,大多数年轻人,都不看好这个行当。只留下中老年人,采一些茶,卖给白琳的红茶厂,做白琳功夫。

当时,有能力的人,都搬到山下去了,或者去外地打工,总是比留在山上强。

也有一些人,留在山上,守着一座山头过活。

十来年过去,留在山上的年轻人,都变成了中年了,因为没有钱,还打着光棍。

而外出打工的年轻人,由于没有学历,没有技术,赚到的钱不够娶媳妇,回到家里,也打着光棍。

村姑陈刚来这个村的时候,满村里逛一圈,都是中老年男性围在一起,闲聊,无所事事。

而今年再来,居然听到一个八卦:全村最不靠谱的一个男人,整天喝酒不务正业的一个男人,听说有对象了。

不但有对象,还翻新了自家的旧屋,建起了三层小洋房。

并且,他家祖上留下来的天然茶山,也承包给了一个外地人,每年躺着,就有一大笔经济来源。

这祖荫,一分不差地,落到了他头上。

【后记】

福鼎白茶的复兴,从一个小茶村的兴盛里,便可以折射出许多端倪来。

只见一斑,可窥全豹。

从这一个村落的变化,可以看到,福鼎白茶这几年来,一直在成长,一直在前进,这才把外出的人,都吸引了回来,把外面的资金,都吸引了进来。

有了人,有了钱,福鼎白茶才会发展得更快更好。

天时、地利、人和,三者齐聚,福鼎白茶在六大茶类里问鼎中原的一天,指日可待。

欢迎关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!

或者直接手机端点击下方的“了解更多”!

版权声明:本文归小陈茶事村姑陈(lanxiaoping1988)原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。

相关问答

麻烦好基友们怎么选择:正宗福鼎银豪 白茶 10大产区,福鼎银豪...

[回答]白茶众多品牌中,广林福白茶还挺不错的,历史比较久,是中国生产白茶最早的茶厂之一。白茶,是微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。...

常州特产十大品牌排名?

1、金坛雀舌金坛雀舌:产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽...

白茶 品种很多, 福鼎白茶 为什么很甜?-九州醉餐饮网

[回答]我们大家都知道有一些茶,而且还是比较甜的,比如农夫山泉。比如我们身边的福鼎白茶,这两种都是有一定的广告存在的。我们之所以白茶喝起来会比较的甜...

2021西安茶博会哪几个馆?

1、茗星茶艺师第八届全国评选大赛·西北赛区2、CCT世界瓷·中国茶融合交流峰会3、2021中国黑茶大会4、大唐博物·曲水流觞参展企业(部分)...1、茗星茶艺...

茶文化有什么?

广义上来说,茶文化是一个很广的概念,茶作为一种饮品,在世界上广泛流传,比如东方的中国、日本、韩国、印度还有西方的英国等国家都有很长的饮茶历史,长期积累...

想开一个小型茶叶加工 ,主要走网络销售,没有经验但家乡茶叶品质很好,求问怎么办厂?需要多少资金?

题主你好!我家就是做福鼎白茶的,产区属于核心中的核心。小型茶叶加工厂,办厂工序很简单,首先找一个场地够大的地点,租来做厂房,接下来就是加工设备,这样...假设...

茶叶收藏价值排行榜?

一、大益普洱茶龙头老大,中国首屈一指的现代化大型茶业集团。在勐海茶厂(创立于1940年)的基础上发展而来,从国有体系到改制民营,从传统工厂到现代企业,赢得...

白菜和生普的区别?

1.分类不一样。生普洱茶是晒青绿茶,是云南地方特产,归类于绿茶;白茶是白茶,自己就是一大类。2.产地不一样。生普只能云南做,因为国标地方保护规定,云南省...

你的家乡有什好茶?

兰亭酒美逢人醉花坞茶新满市香(我为全国瓜农喊一声:卖西瓜了……)人生赏心乐事很多不单有四件久旱逢甘雨他乡遇故知洞房花烛夜金榜题名时苏东坡则认为...

哪位了解!!郑州 大白茶 价格表, 大白茶 哪家质量好,都来说说?

[回答]广林福白茶从原料到加工工艺的把控都非常严格。广林福,他们的白茶,茶叶品质特别好,销量也挺好的,买来送人自己和都是很不错的选择。白茶的主要品种...