玉楼东
位于湖南省长沙市岳麓区麓山南路的玉楼东酒楼是一家以湘菜为主的餐厅。自创立以来,一直秉承着“讲究品质,重视服务”的经营理念,致力于为食客提供最优质的菜品和服务。
玉楼东六大传统湘菜
作为一家以湘菜为主的餐厅,玉楼东的菜品种类繁多,其中尤以其六大传统湘菜最为著名。这六道菜肴不仅口味独特,营养丰富,而且历史悠久,是湘菜文化的重要组成部分。
糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是湖南传统的家常菜,也是玉楼东的招牌菜之一。选用新鲜的草鱼,经过油炸后,淋上糖醋汁,口感酸甜可口,肉质鲜嫩,带有一股淡淡的香气。
剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南传统的特色菜肴,也是玉楼东的招牌菜之一。选用新鲜的鱼头,配以辣椒和豆瓣酱等调料,烹制出一道香辣可口的菜肴,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,能够满足辣食爱好者的味蕾。
腊味蒸鸡
腊味蒸鸡是一道湖南传统的名菜,也是玉楼东的招牌菜之一。选用鸡肉和腊味,蒸制而成,口感鲜美,香气扑鼻。鸡肉鲜嫩,腊味咸香,两者搭配得恰到好处,是一道让人回味无穷的美食佳肴。
毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是湖南传统的名菜,也是玉楼东的招牌菜之一。选用肥瘦相间的五花肉,慢火炖煮,入味后再烧制而成。口感酥软,香气扑鼻,肉质鲜美,是一道让人垂涎欲滴的美食佳肴。
蒜泥白肉
蒜泥白肉是一道湖南传统的名菜,也是玉楼东的招牌菜之一。选用瘦肉,经过煮熟后,切成薄片,配以蒜泥和酱油等调料,口感鲜嫩,香气扑鼻,是一道让人开胃的美食佳肴。
酸菜鱼
酸菜鱼是一道湖南传统的名菜,也是玉楼东的招牌菜之一。选用鲜活的草鱼,配以酸菜和辣椒等调料,烹制出一道口感鲜美、香辣可口的菜肴。鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,是一道让人回味无穷的美食佳肴。
以上介绍的六大传统湘菜,是玉楼东酒楼的特色菜肴,每一道菜肴都有其独特的口感和香气。在玉楼东品尝这些美食佳肴,不仅能够满足味蕾,更能够感受到湘菜文化的独特魅力。