阿五特色:阿五豆腐阿五开胃鱼头阿五软兜阿五鸡阿五炒饭冷菜类:明炉烤鸭夫妻肺片龙须牛肉水果沙拉香辣瓜条拌蕨根粉汤羹类:西湖牛肉羹雪耳津梨煲老鸡热菜类:椒盐虾季豆炒牛柳剁椒蒸鱼红酒烩牛肉鲜香菇扒时蔬米兰煎鱼排罗定豆豉鸡豉油皇蒸水蛋主食类:豉油皇炒面墨西哥米饭点心类:麻茸包牛肉干蒸烧卖甜品类:椰汁西米露
阿五黄河大鲤鱼。
也许是郑州最好吃的本地特色菜。英协路这家店是总店,据我所知是阿五美食的第一家店。以前店面很小,现在扩大了格局。以前的阿五美食,现在统一都加了几个字叫阿五美食黄河大鲤鱼。主打高附加值的黄河大鲤鱼,进门就可以看见大锅里的红烧黄河大鲤鱼,闻到扑鼻的鱼香。鲤鱼焙面中的面细如发丝,很值得向朋友们推荐
阿五特色:阿五豆腐 阿五开胃鱼头 阿五软兜 阿五鸡阿五炒饭冷菜类:明炉烤鸭夫妻肺片龙须牛肉水果沙拉香辣瓜条拌蕨根粉汤羹类:西湖牛肉羹雪耳津梨煲老鸡热菜类:椒盐虾季豆炒牛柳剁椒蒸鱼红酒烩牛肉鲜香菇扒时蔬米兰煎鱼排罗定豆豉鸡豉油皇蒸水蛋主食类:豉油皇炒面墨西哥米饭点心类:麻茸包牛肉干蒸烧卖甜品类:椰汁西米露
阿五美食:豫菜类的有阿五美食菜品,充分融入豫菜“五味调和、质味适中”的特点,注重营养、健康。现在有三家店面,建业店在郑州市建业路建业城市花园西门向南100米,英协店在郑州市金水路与英协路交叉口向南200米,顺驰店在郑州市郑东新区东风路与天泽街交叉口向南200米。 郑州烤鸭总店:经营特色是名品烤鸭领衔,传承豫菜创新,各式大菜兼营,风味小吃汇聚,在人民路10号和南阳路174号设有店面。合记绘面:说到郑州的羊肉烩面当然得先说位于人民路3号黄金地段的合记烩面。它选用上好的鲜羊肉,再放入黄花菜、木耳等调料,味道十分鲜美。 萧记烩面:将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。 惠丰园烩面馆:开在经七路上,惠丰园烩面与众不同的是在汤中加入了滋补的中草药。从开业至今,每到饭点,“惠丰园”几乎天天“爆棚”。 蔡记蒸饺:位于德化东街2号的蔡记蒸饺、馄饨,有“出门百步外,余香留口中”之赞誉。 葛记焖饼:坛子肉焖饼是郑州葛记焖饼馆的著名风味小吃,其肉有“开坛香”之誉,做出来的饼软香可口,还搭配出售小米绿豆稀饭。
阿五美食也很好,现在更名为阿五黄河大鲤鱼,以豫菜为主,鲤鱼焙面是它的招牌菜之一,在郑州有多家店面,到郑州可以去阿五品尝鲤鱼焙面。
阿五黄河大鲤鱼(天泽街店)。
阿五黄河大鲤鱼(天泽街店)位于郑东新区天泽街6-1号,也就是东风路与天泽街交叉口南200米。店内装修精美,整洁明亮又有特色。招牌菜是红烧黄河大鲤鱼、鲤鱼焙面和汴京烤鸭。阿五黄河大鲤鱼,精选生态黄河鲤鱼,每条鱼鱼头上会有激光标记,制作时不添加鸡精味精,单锅现烧,鱼肉嫩鲜,没有腥味,汤汁浓稠;烤鸭都是当场片出来的,一鸭多吃;蓝莓山药,做成了鲤鱼的形状,好看又好吃。不愧是被称为“郑州美食名片”的店。