饮品店能卖调制酒吗 微醺饮品是酒不是饮料，卖给未成年人饮用是犯法的！

微醺饮品是酒不是饮料，卖给未成年人饮用是犯法的！

青年报·青春上海记者 郭颖/文、图

曾几何时，微醺饮品成为一种“网红饮品”。各种不同的浓郁果香中带着几分淡淡的酒味，外包装又是高颜值的水果图案与色彩，受到不少年轻人的追捧。然而，来自奉贤区检察院的案例却为公众敲响了警钟：微醺饮品是酒不是饮料，卖给未成年人饮用是犯法的！

微醺饮品指酒精度在3%左右的低度预调鸡尾酒，由果汁、糖浆等与朗姆酒等调配而成，口感清甜果香浓郁，旨在营造“将醉未醉”的微醺状态。

青年报·青春上海记者调查后发现，虽然市面上大多数品牌的微醺饮品外包装上都有酒精度3%vol的醒目标识，但主要是以“酒精含量低”为卖点的。事实上，这个度数对于未成年人来说，还是太高了！

记者从奉贤区检察院了解到这样一个典型案例：今年3月的一个周末，13岁的小刘与同学小于在便利店里购买了9瓶某品牌低度饮料酒。她们与朋友在游乐场饮用所购酒饮后不久，两人就出现了严重醉酒症状——意识模糊、剧烈呕吐、持续性头晕等。

经现场群众报警，民警立即抵达现场依法处置，将孩子安全转送给家长。据事后了解，小刘二人的醉酒后遗症持续到次日上午。家长到该便利店交涉无果后，向行政监管部门及检察机关投诉违法行为。

收到该线索后，奉贤区检察院检委会专职委员倪莎、检察官助理刘艳及行政机关执法人员赴该经营商户进行了现场调查。

“我当时没觉得那是酒啊，以为就是饮料，所以就给她们结账了。”该店员工辩解道。检察官发现，店内低度饮料酒类确实与其他饮料混放，未归于酒类，店员不仅没有拒绝向未成年人销售酒类，更未意识到低度酒作为酒精类饮品对于未成年人的身心健康损害。

记者同样发现，虽然有些线下商超会将微醺饮品单独分区域摆放，但是线上电商平台似乎很难做到这一点，他们往往会在文末进行简单提示，并不醒目。

调研： 区消保委发布相关提醒

“虽然度数低，但它们也是酒！低度酒未成年人接触风险不容忽视。”倪莎告诉记者，根据2022年6月1日实施的国家标准GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》，酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料即属于饮料酒，应当按照酒类法律法规制作和售卖，未成年人不能饮用。

误认低度酒为饮料，是个例还是普遍情况？学校附近的便利店、具有酒类经营权的商超等商铺及其店员，对于这种低度酒饮的认知是否都存在误区？未成年人及其监护人、普通消费者又是如何看待这类饮品的？如果低度酒认识不足，那么未成年人接触风险仍有可能继续发生，因此检察官决定对该情况进行调研。

就这样，依托“未小贤+贤消保”未成年人消费权益保护配合协作机制，奉贤区检察院联合区消保委开展综合调研活动，通过“线上问卷+线下走访”开展专项调查。

“您认为度数多少属于酒类饮料？”“您购买饮料酒的主要渠道是什么？”“您认为目前市面上饮料酒包装上的警示提示是否清晰易懂？”……最终，由奉贤区消保委发布的《未成年人低度酒精饮料接触风险调查报告》显示，36.31%的受访者误以为酒精度超3%才算酒类，超四成的商家陈列误导、将低度酒与饮料果汁混放，部分商铺店员对低度酒饮认识不足，甚至违规售卖给未成年人。超半数的受访者认为线上及线下销售渠道对于酒精含量、禁止未成年人饮用、过量饮酒有害健康等提示语不够明显。对于当前市面上低度酒饮的未成年人接触风险，消保委发布了相关提醒。

奉贤区检察院遂函商行政主管机关，督促履行管理职责，完善向未成年人售酒行为的监督管理，避免未成年人身心受损等问题。

收到磋商函后，行政机关高度重视，立即依法开展监督执法并于近日书面回函整改情况。关于违规向未成年人销售饮料酒一案，案发后执法人员对涉事门店及当事人立案调查并要求其停止违规行为、提交书面整改报告，责令其改正并给予行政处罚；对于辖区内中小学周边商户进行执法检查，问题商户均已自行整改，均在经营场所醒目位置张贴“禁止向未成年人售酒”标识，自觉遵守《不向未成年人售酒承诺书》。

医生： 成年人饮用微醺饮品也要注意

“未成年人饮酒本身虽不构成犯罪，但其影响，远比想象的要严重得多，会在身体、心理、行为等多方面留下长期隐患。”第七人民医院心内科主任陆阳科普道，未成年人的肝脏代谢酒精能力较弱，饮酒容易造成肝细胞损伤，甚至诱发酒精性肝炎。

“酒精会影响海马体和前额叶皮层，会导致注意力下降、记忆力减退、学习能力差。酒精会干扰激素水平，对于处在生长发育期的未成年人，会影响骨骼生长、性发育。”陆阳认为，未成年时自控能力有限，成年后酒精成瘾风险更高，且醉酒后可能出现攻击性、冒险行为，对于个人、家庭及社会均造成严重的危害。

此外，不光是未成年人，成年人饮用微醺酒也要注意，3度的酒精饮料仍有造成酒驾的可能。“根据我国酒驾认定标准：血液酒精含量≥20mg/100ml，即使是3度的低酒精饮品，若短时间内大量饮用，摄入的酒精总量仍会使血液酒精浓度达到或超过酒驾标准。”陆阳提醒，微醺类酒精饮料，虽然度数低，但也不应把它当普通饮料随便喝，注意这几点很关键：控制饮用量 ，短时间大量饮用同样会导致酒精摄入超标。同时还需注意尽量不要空腹饮用，饮酒后不开车。另外，一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、未成年人、肝病患者、胃病患者、对酒精敏感人群应避免。

陆阳建议，厂家应做到包装与标识醒目化，使用大号字体和警示色在瓶身标注“未成年人不宜饮用”。在宣传或广告中避免使用“无负担”“饮料”等可能误导未成年人的表述。

奉贤区检察院方面更是提醒所有持酒类经营许可的商家：未成年人酒饮消费的生意绝对不能做！对难以判明是否是未成年人的，应当要求其出示身份证件，要严守法律红线勿触雷区。

“广大未成年人要坚决对饮料酒说‘不’，饮酒不仅损害身体健康，降低自控力、易诱发违法犯罪，且饮后易陷入被侵害风险。家长及监护人，必须把好家庭监护第一关，应主动教育孩子认知酒精危害，警惕‘网红微醺挑战’等不良诱导内容。”检察官表示，学校及社会要构建协同保护网络，全社会应当树立关心、爱护未成年人的良好风尚，如发现未成年人购买酒类或醉酒情况，及时向相关部门或社区民警反映。

酒馆卖“壮阳”中药调酒，是养生还是智商税？

封面新闻

酒馆里的药酒

继中药奶茶、中药咖啡等产品走红后，中药的风还是吹到了酒馆里。3月11日晚，在成都市成华区一家酒馆里，老板小柳站在吧台前，摇晃着调酒杯。在他身后，不只有龙舌兰、金酒、伏特加，还摆放着当归、黄芪、人参等中药材泡的药酒。

老板说，店里有16款以中药药酒为基酒的创意鸡尾酒。在其菜单上还有“强肾壮阳、活血化瘀、安神助眠”等功效的标注。有网友称，这是兼顾了娱乐和养生。但也有不少网友质疑，这就是打着中药噱头的智商税。

成都中医药大学副教授叶莹表示，在辨证论治的前提下，根据自身情况少量饮用适合自己的中药饮品尚可，但不建议以此“养生”。

对此，有律师提醒，酒馆菜单若标注“强肾壮阳”等功效，使用《食药同源》目录外的中药还可能涉嫌违法。

01

“中药酒吧”走红

老板：找老中医开方子配酒

3月11日晚上7点，成都的天尚未完全淹没进夜色，小柳走进自己的酒馆，开始了营业前的准备。这是一家位于成华区的中式调酒馆，开店3个月余，因“中药调酒”吸引了不少人。店里的酒单和寻常酒馆不太一样，固本培元、强肾壮阳、生津润肺、滋补气血、活血化瘀、瘦身排毒、美容养颜、安神助眠，8种主题的16款“养生酒”是门店主推。

酒馆内张贴的标签

小柳说，这16款酒是以8种具有不同功效的中药药酒为基酒，每种类型分别有高度数和低度数两款产品。“这8种药酒是开店前，专门找了一位四川的老中医开的方子，然后我们再去中医药馆抓药，用粮食酒泡3个月以上制成。每个方子有10到15味中药，菜单上显示的是方子里最主要的两款药。当时也咨询了中医，药酒和别的酒混合，是没有什么问题的。”

“我觉得喝酒不应该只是一个玩乐或消遣，也可以发散成一个养生的文化。”对于这样的主题，小柳表示，一半是噱头、一半是真实，他从小因为身体不好一直在喝中药，希望将养生的东西加入酒里，“晚上出来喝酒不一定是伤身体的，也可以是养生的。”

“在我们店里，强肾壮阳和滋补气血卖得最好。度数高的那款加入的药酒会多一些，口味会更重。一般来店里的客人，选择低度数的会更多一些，因为口感更好。”小柳介绍，目前店里前来体验的年轻人居多，最多的时候一天可以卖60杯左右。

菜单上标注“强肾壮阳”

02

猎奇和质疑并存

消费者：养生和喝酒能兼得？

在该店消费过的市民陈先生告诉记者，他点了一杯号称“生津润肺”的高度数酒。在菜单上，该酒的名目中写道“麦冬、罗汉果、沙参、威士忌、话梅”。

他说，在网上刷到这家店，觉得“中药加酒”的形式很特别，于是约上朋友一同前来“猎奇”。与之同行的邓女士点了款“滋补气血”的低度酒，她形容，是红枣冰沙的味道，“只在最后能品出一点点药味”。

酒馆菜单

另一位顾客温先生则是被该店号称可以“强肾壮阳”的酒吸引。“养生、中医和酒吧这几个词语，原本给人的感觉是相悖的，也是带着好奇和疑问，想过来尝一下。”温先生说。

也有网友发出疑问，酒精本就对身体有害，以传统中药为噱头的营销方式，难道不是智商税吗？

对此，该店老板小柳回应，“我们的酒肯定不能治病，只是起到一个养生保健的作用。而且因为含量少，一次两次肯定也没有效果。”此前，他邀请中医来把脉问诊，对于售出的每一杯酒会随机附赠一款中药标本，“中医来店里开的不是真的处方，只是把脉告诉客人哪款酒更适合他们。也想借此传播中医文化。”

03

中医提醒

根据自身情况尝鲜，不要以此“养生”

除了中药主题的调酒，此前，用药材熬制的汤底搭配轻乳茶、果茶制成的中药奶茶，加入红枣、陈皮等中药材的中药咖啡同样“出圈”。此外，药膳月饼、中药汤圆等各类“中药加食物”的出现，让“中药风”在餐饮界掀起一股新的“养生”浪潮。对于“中药配万物”的跨界出圈，成都中医药大学副教授叶莹表示既欣喜又担忧。

“中医奶茶、中医咖啡这些饮品出现，说明越来越多的人关注和接受中医药文化，这让我比较欣慰。”叶莹表示，与此同时，她的担忧更多，“中药制剂无论以什么样的方式呈现，都应该以辨证论治为基本原则，‘一人一方’中药饮品切不可一概而论。”

顾客点的酒

叶莹提到，自己曾点过一款中药茶饮，为卖家推荐，适合经常熬夜的人所饮用，里面有枸杞、人参等中药。“并不是每位熬夜的人都适合服用人参或枸杞，如果这个人刚好湿热，亦或是有外感，其实是不适合食用人参、枸杞等滋补药物的。”

对于酒馆推出的“强肾壮阳”的酒，叶莹提到，“其中的海狗鞭和鹿茸的确可以壮阳，但并不是每位男士都一定阳虚。如果他是阳热亢盛或者阴阳两虚的情况，显然单纯用壮阳的药酒是不合适、不对症的，这样不但可能‘虚不受补’，反而可能会对本身的体质造成损伤。”

加入中药药酒的调酒是否有保健功效？对此，宁波市中医院中医科主治医师罗医生表示，抛开剂量无法确定其功效。“鸡尾酒里加入了药酒，这个药酒的比例，以及药酒内中药的比例，都影响其功效。”

罗医生提示，无论调酒是否有保健功效，饮酒都应适量。此外，他建议，根据自身情况到正规医院接受诊疗，从而对症治疗、对症养生。

04

律师：酒馆菜单标注“强肾壮阳”、

使用《食药同源》目录外的中药或涉违法

“中药风”吹进餐饮界，并不是所有的中药都能和食物“混搭”。《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质，即“食药物质”。截至2024年底，中国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局已先后发布公告，确定了4个批次总计106种食药物质的名单。但在“强肾壮阳”酒中的“鹿茸”，并不在《食药同源》的目录内。

北京恒都（成都）律师事务所管委会副主任税浴洋提到，根据《食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。不在《食药同源》目录里的药材可能不被允许用于食品制作中，如果这些药材被用于调制鸡尾酒，且没有合法的食用依据，那么酒馆的这种行为可能违反《食品安全法》，将面临行政或者刑事处罚。其次，药酒属于配制酒或保健食品范畴，需取得《食品生产许可证》或《保健食品注册批件》。因此，酒馆如果未取得相应资质，擅自生产销售自制药酒，违反《食品安全法》《药品管理法》，将面临行政或者刑事处罚。

此外，《广告法》第十七条规定：“除医疗、药品、医疗器械广告外，禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能，并不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语。”壮阳、补肾等宣传违反前述禁止非药品宣传疾病治疗功能的规定。

律师提示，销售酒类的门店需取得营业执照，含散装食品的食品经营许可证，不销售自泡酒、不超范围经营、不虚假宣传；标签标识要符合《中华人民共和国食品安全法》第68条，即标明食品名称、生产日期或者生产批号及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。同时，提醒消费者，养生需科学，要在正规中医指导下，科学合理选用药酒，避免盲目饮用。

原标题：成都一酒馆卖“壮阳”中药调酒，是养生还是智商税？

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