地瓜粥

地瓜粥是一道由籼米、番薯制成的美食。

用料

详细步骤

用料

详细步骤

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制作材料

基酒：米100克,甘薯100克

制作流程

1、先将地瓜去皮，洗净，切成细丝。

2、籼米淘洗干净，加入地瓜丝入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

原料

大米、地瓜

制作方法

1、将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。

2、番薯削掉皮，清洗干净。

3、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。

4、刨好的地瓜丝。

5、煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来。

6、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。

7、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。

8、锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右。

9、香甜美味的地瓜粥就做好了。

制作方法

1、选用珍珠米，洗干净后按一比五的米和水入智能电饭煲。

2、地瓜切成指甲大小的小方块入电饭煲。

3、倒一匙花生油一小匙盐入电饭煲。

4、启动电饭煲煲粥功能键。

小贴士

也可以将地瓜切成丁来煮。

参考资料 >