成都串串香是川菜中的一种特色小吃，由于其独特的口感和美味的味道，成为了不少人的最爱。不过，在成都这个大城市，有许多串串香店家，那么哪家最正宗呢？下面我们就一起来看看吧！
首先，我们来介绍一下“百味仙”。这家店在成都多个地方都有分店，不管是在市中心还是在郊区，都能找到他们的身影。百味仙的串串香以麻辣口味为主，其汤底选材讲究，加入了多种辣椒和香料，既有强烈的香气，又有麻辣的口感。肉类的选择也十分丰富，除了传统的牛肉和羊肉外，还有鸭血、猪肝等可供选择。总体来说，百味仙的串串香味道浓郁，辣度适中，值得一试。
接下来，我们推荐的是“老码头”。这家店的串串香选用的是天然的鸡、鸭、羊、牛等肉类，肉质鲜嫩，口感细腻。汤底也是采用了多种香料和草药，熬制而成，味道浓郁。此外，老码头的串串香还有特制的酱料，酱料有着浓郁的豆腥味，能够很好地提升整个菜品的口感和香气。总体来说，老码头的串串香味道独特，值得一尝。
最后，我们来介绍一下“小龙坎”。这家店在成都拥有很高的知名度，也是成都串串香界的佼佼者。小龙坎的串串香以鲜香为主，其汤底选用的是牛骨和羊骨熬制而成，汤色乳白，味道浓郁。肉类的选择也非常丰富，有着牛肉、羊肉、牛肚、腰花、豆皮等多种选择。总体来说，小龙坎的串串香口感鲜美，值得一尝。
综上所述，以上三家店都是成都串串香中的佼佼者，不同的店家有着不同的风格和特色，如果你想要品尝最正宗的成都串串香，那么这些店家都是不错的选择。
