实体店创业选什么好？别再跟风开餐饮！这项目刚需稳，新手也能做

“山东刘哥去年投 12 万开早餐店，每天 4 点起床揉面，3 个月亏了 8 万；而隔壁小区的张姐，投 20 万开托管班，每天下午忙 3 小时，半年就回本了 —— 同样是实体店创业，有人累死累活还赔钱，有人轻松经营稳赚钱，差别全在‘选对项目’上！”

现在想做实体店，很多人第一反应是 “开小吃店、奶茶店、服装店”，却没发现这些热门项目早被 “卷成红海”，反而一些 “不起眼的刚需项目”，藏着普通人能抓住的机会。

一、先算笔账：常见实体店的 “坑”，新手别乱踩

不是实体店不赚钱，是很多项目早就不适合新手入局了，这 3 个常见坑要避开：

餐饮类：累到崩溃，利润薄如纸

开早餐店、小吃店，每天要起早贪黑备料，还要担心食材损耗、卫生检查；就算生意好，毛利率也只有 20%-30%，遇到淡季或差评，直接亏本。刘哥的早餐店，光房租每月 5000，人工 3000，每天卖 200 份才保本，最后因 “撑不住早起” 关门；

图源网络

服装类：压货压到哭，款式追不上

开服装店，要囤货、追潮流，过季的衣服只能打 5 折甩卖，很多新手第一次拿货就压 3-5 万库存；现在网购方便，实体店客流越来越少，有人开了半年，连房租都没赚回来；

奶茶类：内卷到免费送，加盟费还贵

开奶茶店，光设备 + 加盟费就要 15-20 万，还要买高价原料；现在满街都是奶茶店，你卖 15 元，别人就敢搞 “买一送一”，最后净利润只剩 5%-8%，有人国庆 7 天忙到脚不沾地，一算账只赚了 2000 元。

很多新手创业，只看到 “别人赚钱的表面”，没看到背后的风险和辛苦，最后钱没赚到，还亏了本金。

二、别忽略！这个 “刚需实体店”，比餐饮稳 10 倍

其实有个实体店项目，既不用起早贪黑，又不怕压货，还能赚 “稳钱”—— 就是托管班。张姐的经历，把托管创业的优势讲得很透彻：

第一：刚需硬，不怕没人来

“现在双职工家庭太多了，家长下午 3 点接不了娃，晚上 6 点才下班，托管班就是‘不得不选’的需求。” 张姐的托管班开在小学旁的小区里，开业前发了 50 张体验券，就有 38 个家长报名，“不像奶茶店要靠促销吸引客，托管班靠‘解决家长痛点’就能招到生”。

数据也能证明：全国双职工家庭占比超 82%，课后托管需求缺口达 3800 万人次，尤其是中小城市，很多小区连一家合规的托管班都没有，根本不愁客源。

第二：成本可控，风险低

开托管班不用囤货、不用买复杂设备，成本主要在 3 块：①场地（小区或学校周边的商铺，300㎡以下就行，房租比商圈低 50%）；②人工（招 2-3 个有耐心的老师，不用高薪挖人）；③物料（作业辅导资料、手工材料，成本很低）。

张姐投 20 万，其中房租 8 万（年付）、装修 5 万、物料 2 万，剩下 5 万备用，“不像餐饮要一次性投 10 多万买设备，托管班的钱都花在‘看得见的地方’，就算初期生源少，也不会亏太多”。

第三：利润稳，续费率高

托管班靠 “续费率” 赚钱，只要服务好，家长第二年基本都会续。张姐的托管班，每月收费 1800 元 / 人，50 个孩子每月营收 9 万，扣除房租、人工，净利润能有 2.5 万，“不像服装店主怕压货，也不像奶茶店靠新客，托管班的家长只要认可，就会一直续费，甚至推荐朋友来”。

三、新手没经验？找对 “帮手”，不用瞎摸索

很多人怕 “没经验做不好托管”，但张姐的经历证明，新手不用硬扛，借助成熟的体系就能快速上手：

课程不用自己编 ：张姐对接了有经验的团队，拿到现成的 “课后服务包”—— 从作业辅导流程到手工课教案，甚至连材料采购链接都给好了，新老师照着做就行，不用熬夜备课；招生不用发** ：团队给了 “社区体验方案”，张姐在小区开了 2 场免费手工体验课，家长带娃来玩，当场就有 20 人报名，“比发**高效多了，还不招人反感”；细节不用自己试错 ：比如接送孩子怎么确认身份、家长投诉怎么处理，团队都给了 “标准化手册”，张姐照着做，没出过一次**，家长满意度很高。

“以前觉得开实体店要‘啥都会’，现在才知道，选对项目 + 找对帮手，新手也能少走弯路。” 张姐说，现在她的托管班续费率超 90%，周边小区的家长都主动来咨询，打算明年再扩一个校区。

同样是实体店创业，有人选 “累、险、薄利” 的餐饮，有人选 “稳、轻、刚需” 的托管 —— 如果你有 20 万创业资金，会选每天熬夜备料的小吃店，还是时间灵活、刚需稳赚的托管班？评论区聊聊你的想法～

快消品茶饮品行业品牌策划设计

茶饮早已不只是解渴的饮品，更是年轻人表达自我、连接彼此的社交工具。品牌需要思考如何成为他们社交圈里的“硬通货”。

一：深化“品牌社交货币”属性，从“功能消费”转向“情感与关系消费”

1. 创造可分享的“内容元件”：

做法：像蜜雪冰城的小票小说一样，将每一个消费者触点都视为内容发布的平台。这可以是杯套上的“每日梗”、杯身的创意文案、外卖袋的拼图设计，甚至是饮品名称背后的微故事。

案例延伸：可以设计一系列“社交暗号”，顾客点单时说出暗号（如“要一杯‘今日不EMO’”），就能获得一个随机的小惊喜（如特别的杯套或小贴纸），鼓励用户在社交平台分享。

2. 发起用户共创的互动活动：

做法：将品牌叙事的权力部分交给用户。例如，发起“下一款饮品你命名” 、“我的城市限定杯设计大赛”等活动，让用户从被动的消费者变为主动的共创者。

价值：这不仅极大地提升了用户的参与感和归属感，还能为品牌带来源源不断的、接地气的创意灵感，让品牌始终保持新鲜感。

3. 打造线下空间的“打卡”引力：

做法：门店设计不应只是统一装修，而应成为“内容发生地”。通过设计具有强烈视觉风格的主题店、快闪店（如图书馆主题、复古游戏机主题），或设置有趣的互动装置（如“心情告白墙”、“品牌IP合影区”），激发用户的拍照和分享欲望。

二：构建“高辨识度的视觉符号系统”，在碎片化信息中脱颖而出”

在信息爆炸的时代，消费者记住一个品牌的时间越来越短。一个强大、统一的视觉系统是品牌的“视觉快捷键”。

1. 强化超级符号与超级色彩：

做法：确立一个核心的、易于记忆和传播的视觉符号（如蜜雪冰城的“雪王”IP），并将其应用到所有触点。同时，抢占一种或一组特定的品牌色，让消费者在远处就能通过颜色认出你。

案例：蒂芙尼蓝、爱马仕橙都是经典案例。在茶饮界，喜茶的粉色、奈雪的茶的绿色都具有很高的辨识度。

2. 统一且灵活的版式设计语言：

做法：建立一套品牌版式规范，包括字体、图形元素、构图逻辑等。这能保证无论是门店海报、小程序界面还是社交媒体海报，都能传递一致的品牌调性。

价值：统一的版式语言能形成强大的品牌气场，即使在信息繁杂的环境中，也能被迅速识别，给人一种专业、可信赖的感觉。

3. 包装的“二次传播”设计：

做法：将杯子、袋子、杯套等包装本身设计成一件“潮品”或“社交礼物”。例如，可以设计可收集的系列杯套、可DIY的环保袋等，让包装本身就成为用户愿意展示和分享的理由。

案例：星巴克的季节限定杯、MANNER的环保杯都是很好的例子，它们本身就成了消费的一部分。

三：践行“可持续的品牌价值观设计”，与新一代消费者同频共振”

当下的年轻消费者，尤其是Z世代，越来越关注品牌背后的价值观。品牌设计需要传递出超越产品本身的社会和文化价值。

1. 视觉化呈现环保承诺：

做法：将环保行动通过设计变得可见、可感知。例如，使用具有设计感的可降解材料包装，并在包装上清晰地用图形化语言告知消费者“我们为环保做了什么”（如“本杯套相当于减少XX克碳排放”）。

价值：这不仅是对社会责任的履行，更是一种高级的品牌营销，能吸引具有相同价值观的消费者。

2. 用设计讲述品牌故事与文化连接：

做法：通过视觉设计，讲述品牌关于原料溯源、工艺匠心、支持本土茶农等故事。这可以是门店墙上的插画故事，也可以是产品手册上的图文介绍。

价值：为品牌注入文化和情感厚度，从“卖糖水”升级为“传递一种生活方式和文化态度”，从而建立更深层次的品牌忠诚度。

3. 包容性与多元化的设计表达：

做法：在品牌视觉中体现对多元文化、不同群体的尊重与包容。例如，在广告画面中展现不同肤色、体型、职业的消费者，使用更具亲和力的设计语言等。

价值：这能展现品牌开放、包容的现代形象，扩大品牌的朋友圈，与更广泛的消费者建立情感连接。

总结而言，未来的茶饮品牌创意与设计，不再是简单的“好看”，而是一套组合拳：

用“社交货币” 让品牌被谈论、被传播。

用“视觉符号” 让品牌被记住、被识别。

用“价值观” 让品牌被尊重、被信赖。

蜜雪冰城的小票小说，正是这套组合拳中第一点的精彩演绎。作为品牌策划者，需要系统性地思考，如何让创意贯穿从产品到包装，从线下到线上，从功能到情感的每一个环节，最终让品牌成为一个“活”在消费者生活中的、有温度的超级IP。

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