兰州有那哪些美食？
最出名的就是兰州牛肉面了，好吃的有金强、红强、牛拉拉、白建强等等，还有一些小吃，有灰豆子、高旦凉皮、牛奶鸡蛋醪糟等等。正宁路小吃街几乎涵盖了兰州所有美食，可以去尝尝。
富贵鱿鱼酱料配方
因为一直对街边的吃的卫生很不放心。话说现在是不是东大街改造好像都没有了!特别是那个酱料,呵呵呵，终于有天决心吃吃！。唉，呵呵，不过真觉得卫生堪忧，确实很不错。第一次吃的时候觉得超级好吃,还有行人比较多!但是好吃的我就不顾忌那么多了!，包子还有什么鸡棒棒的吃的，后来每次逛街都要买来吃，呵呵。每次都是一堆人在门口吃鱿鱼!，门口总是一大堆人手持各类的串串!这算是西安最好吃的铁板鱿鱼了!！
···························· 经常逛街的时候路过五一饭店，吃完了往桶里把签子一扔走人!。但是最近吃的两次总觉得没以前好吃了，没啥好吃的，总会来这买十块钱的，美的很啊 地理位置真的很好哦 相当火爆
鱿鱼外面酱的味道我特别喜欢 肉比较厚 就是辣椒有点辣 不要粘太多哦~
不错旁边一个乞丐一直要我的鱿鱼吃 搞得很没胃口 这个貌似可以归纳到五一饭店里面吧
人气的确不错不过这边买这些东西本来就很多了
KFC往东走旁边也是一家人多
以前端履门门口一家后来曝光说卖鸭子肉诶~~~~~
还有就是炭市街门口也有现在路口被封了呵呵
五一饭店这边买的感觉没什么特别的
就是人多
人多还是大家喜欢在东大街上面逛了
味道也一般
总感觉这些不干净真的
有时候觉得站在马路上吃还怪怪的呵呵
记得吃完那纸巾把有嘴巴给擦干净了哦呵呵要不然
大脸花猫啊哈哈
不过烤鱿鱼还是高脂肪的东西少一些为妙啦
总体来说一般········
实在是不怎么好点评这家店了!，味道一般话吧，吃完后，现在是干脆直接没有了。 好吃好吃好吃，喜欢那的酱，喜欢那个味道!!五一饭店烤鱿鱼人永远都是那么多! 逛东大街必吃的东西啊，在吃上根钟楼的小奶糕，真的超级好吃!就是环境在马路边上，四串！，大家貌似都吃的很HING，可能是我吃的少的原因,味道很到位，每次跟女朋友一起逛街
富贵鱿鱼的配方
做法一
材 料：鱿鱼二尾；洋葱（切丝）半粒；炸油适量；九层菜；太白粉适量；味素适量；酱油适量；香油适量；水二匙；
作 法：一、鱿鱼去膜、内脏洗净切开成片状，由内面以斜刀切交叉花纹，再切片（约三公分宽）。
二、炒油起油，鱿鱼片洒上少许太白粉，投入油中略炒，盛盘备用。
三、另用油三匙炒香洋葱丝，并倒入
富贵鱿鱼辣椒酱怎么做
材料
洋葱
做法
1.洋葱、青红椒切丝，蒜苗切段，芝麻炒熟。
2.把调味料加入以上所有材料搅拌均匀。
3.起锅热油，在锅底放几片姜片，倒入拌好的鱿鱼翻炒成熟即可。
小诀窍
鱿鱼的处理： 1.在清水中倒入两大勺醋，把鱿鱼放入，浸泡40分钟。这样处理过后，鱿鱼的皮便可以很轻易的清除。 2.在泡好的鱿鱼背上划两刀，延着划痕把整个皮全部撕掉。 3.去掉鱿鱼的头、内脏、墨袋和内壁中的软骨，用水清洗干净，切成条状。美食博客空间%j0Y'powX 4.放几片姜片，一起抄水待用。 PS：因为鱿鱼是抄过水的，其
兰州特色美食请介绍几家
兰州清汤牛肉面 兰州市平凉路金鼎牛肉面馆、翡翠楼、张掖路民族餐厅
灰豆子 兰州市张掖路中段北侧的兰州市第一工人俱乐部“杜维成灰豆汤”店
百岁鸡 兰州市东岗西路、西固区等处的“百岁鸡”火锅连锁店
唐汪手抓羊肉 兰州市七星河区小西湖一带的饮食市场
陈春麻辣粉 兰州市工贸商场后院“陈春拙”
高三酱肉 兰州市张掖路西端的福华轩
兰州小吃：金塔白塔、金城八宝瓜雕、酿白兰瓜、百合桃、黄鸡丝、金鱼发菜、烤小猪和政路夜市:
有一家烤羊排的,非常独特,别的地方没见过,好吃极了,别有风味;一般我吃的时候会要对面一个卖甜食的摊位的牛奶鸡蛋涝醩,奶味很浓,我在家自己做从没有做出那样的味道.
烤羊肉:
皋兰路一个街口处的“仙客来“烤羊肉;飞天那里的“大漠烤肉“,是嘉峪关的吃法,一定要尝又蒜汁的羊肚,不过这样的小店和烤羊肉摊有很多,味道都不错的""(比较出名的孙子烤肉和城隍庙旁边的我个人认为倒是一般).
吃烤羊时也可尝尝烤清真大饼,真是一绝,可在烤好的大饼中家烤羊肉吃,非常过瘾,我非常怀念.而且也应指明的兰州烤羊肉肉片薄,烧烤时会浇一些羊汤,所谓“灌汤羊肉“,比起新疆的厚肉片,我更喜欢兰州的这样,入味,鲜嫩.北京的烤肉是属新疆一脉的.
麻辣烫:
我没吃过四川的,但是我吃过的地方的麻辣烫中只有兰州的才叫真正的麻辣烫.好吃的摊位就太多了,随地可拾.亚欧旁边的小巷子里有几家不错,不过属于口味极辣的.而且在这条街上,还有不太容易觅见的灰豆子; 在张掖路和双城门之间的卖衣服的那条路(见谅,突然想不起名字了)中间段那家很有名的麻辣烫非常好吃,年头久了,名气大了,也不改改菜的花样,不过照样人很多.
酿皮:
跟烤羊肉一样,好吃的摊子很多.大家现在倾向于去超市买吧,原来的黄金一楼的不错,现在不知什么比较有名.
炒面片:
马爷的比较有名,我还是怀念很早以前,马爷在自己家中,也就是白塔山后山半腰处一处平房内做的炒面片,香得我把盘子差点也吞了进去,现在街上随处可见的马爷也还行.
羊杂碎:
这种也没什么大店吧,就是街边小摊,一定要搭配羊肚,脆脆的""
砂锅:
有名的也就是陈云砂锅吧.农民巷就有.东方红广场也有。
清真大饼:
这种东西西安忘了有没有,我还真的只在兰州见过.吃羊肉泡馍用这种饼其实比真正的泡馍也好吃,我在兰州时,这种东西随处可买,物廉价美,所以并不知道他的好,才发现原来清真大饼可算一种“朴素“饼类的及至.可与许多食品搭配,比较羊肉泡馍,羊杂碎,砂锅等等.
最后是我们的特产: 牛肉面
我所知的,当然首先是马子路;妇产医院门口南侧有一家的不错,盘旋路东北角一家不错,也比较有名;百盛后,南口东边有一家也不错.
夜市:和政路
农民巷(汇集比较多的饭馆饭店,让人怀念的是新疆村的手抓,真地道)
甘南路,黄河北岸(酒吧街,东东不太便宜,跟北京这样的大城市差不多)
小西湖(清真的东西,比较手抓什么的)
