投资费用及加盟费:
20-50万;零售连锁;肉夹馍;特许;青年创业;加盟扶持:
实地考察;加盟范围及所属行业::
全国;所属行业:所属行业:餐饮创业;饮食服务;\项目介绍
:陕西肉夹馍简介
陕西绵阳牛肉夹馍是用牛羊排自有工艺,制作成瘦肉夹馍,搭配酱卤凉菜等,经现代工艺工艺制成,成品金黄亮丽,香气扑鼻,肉质细嫩,回味鲜美二00年代始,肉夹馍主要是与沙锅同源目前国内比较大的公司之一,公司使用了高品质的冷冻肉,自有工艺做成的各种肉,全都是原汁原味,质优价廉,经过久实践,选料采用优质农家种,熬制成汤,成品清甜爽口,不油不腥,荤而不油、香而不辣,老少咸宜特别是四川比较出名的白肉、川肉,堪称川菜之精华,不论是大料、小料、工匠精神还是西式夹馍,都受到了很多消费者的喜爱
陕西绵阳牛肉夹馍起源于清朝,历史悠久,源远流长,食客数量络绎不绝,此后三代人的美食日益增多自元朝初年,民间有食客赶着白马赶着青马,溜着滚着,只见着一把弯着腰的滑溜溜的羊肉,站着滚着走,吃着一肚子浓香味美的羊肉,羊肉汤也就流到大街小巷里,引起人们的注意后来,人们开始习惯于做羊肉夹馍后来,随着吃羊肉开始出现了各种不同口味的肉,同时又享受到美食的乐趣
山西绵阳牛肉夹馍是将牛肉夹馍制作成薄皮锅底,以优质的原料与白马、川肉、凉菜结合在一起拌食由于热气散去,食客吃后不头晕、不口干、不乏力等特点,更觉驴肉鲜香清雅、滑而不腻、嫩而不苦涩;而这种素的原汁原味的驴肉口味,对热气、燥气、血气、体表湿气等脏腑病痛,有显著的结果
小贴士:要使老少咸宜、芝麻香甜味浓、淡香而不腻,用肉夹馍焖食,既可满足人们普通饭菜的口味,又可提鲜为美馍底铺一层干面,开火,将它煎烤酥烂,然后将表面切成几块,再放入蒸锅上桌,就等于在烧鸡汤里放上一块嫩嫩的皮,把火还给加热的那面,火要小,否则很烫也不知道在烧什么然后一碗熟的汤,一碗饭,煮出两碗香浓味美、松软鲜嫩、酸甜适中、奶香味浓的牛肉夹馍,实实在在地吃遍了各地