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重庆十七门火锅口碑怎么样?
答:一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。二、管理技术,管理一...
没经验的人可以开火锅店吗?当然可以
答:开一家成熟的自助火锅店大概需要250,000左右,花费最多的资金就在店铺,因为其营销的模式自助火锅店,最少需要70平以上的店铺面积才可以正常经营,那么70平店铺的房租,每年大概需要10万之间,然后还会有人员的工资,原材料的配备和设备的购买, 全部算下来,差不多需要10万左右,再加上其他成本,开一家...
开一般的火锅店,需要具备些什么
答:餐饮是一个劳动密集的行业,招聘工作比较难,员工又不大熟练,所以600--800平方的火锅店要准备员工70人左右(正常配置需50--60人)。而且,为了节省时间,还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。8. 采购 行内有句话:“遍地都是钱,周身都是洞。”前一句的意思是,一个火锅店正常营业后的潲水、...