元气寿司是一家以日本料理为主打的连锁餐厅品牌，其特点是快捷、简单、实惠，以及新鲜、美味的食品。它的创始人是日本的一位年轻人，在2008年创立了这个品牌，并在短时间内在日本国内迅速扩张。如今，它已经成为了日本最大的寿司连锁餐厅之一，拥有超过400家门店，遍布全国各地，受到了广大消费者的喜爱。

元气寿司所属的集团是日本的Akindo Sushiro Group Holdings，这是一家拥有着多个品牌的大型餐饮企业。除了元气寿司之外，该集团还旗下有金子卡拉OK、烤肉一番、麦当劳等多个知名品牌。Akindo Sushiro Group Holdings成立于1984年，总部位于日本的东京，是一家集餐饮、娱乐、零售等多元化业务于一体的企业。

元气寿司的经营理念是“让更多的人吃到好的寿司”，因此其菜品的价格非常亲民，几乎所有人都可以承受。同时，元气寿司也非常注重食材的新鲜度和品质，采用严格的质量控制和配送流程，确保食品的安全、卫生和口感。元气寿司还在不断创新和改进，推出了各种新口味和新品种，让消费者的选择更加多样化。

总的来说，元气寿司作为Akindo Sushiro Group Holdings旗下的品牌，在日本市场上有着非常高的知名度和美誉度。它的成功离不开其简单、快捷、实惠的经营理念，以及对食品质量和口感的不断追求和改进。如果你来到日本旅游，不妨去一家元气寿司店品尝一下，感受一下这个品牌的魅力。