在许多人的心目中，北京烤鸭是一道非常经典的传统美食。作为北京烤鸭的两大代表品牌，六合坊烤鸭和京七爷烤鸭备受消费者的喜爱。但是，哪一家更好呢？下面我们来一一比较。
口感
六合坊烤鸭的口感非常鲜嫩，鸭子的皮脆而不腻，肉质鲜美，吃起来非常清爽。而且，六合坊的烤鸭师傅将烤制的鸭子切得非常薄，因此更容易入口。相比之下，京七爷的烤鸭口感稍微有些油腻，但是鸭子的皮也很脆，肉质也很鲜美。不过，京七爷的烤鸭师傅切的鸭肉稍微有些厚，因此吃起来有点嚼劲。
服务
在服务方面，六合坊的服务非常周到，服务员会向客人介绍烤鸭的各种吃法，并为客人提供一系列的服务。而且，六合坊的环境也非常优雅，氛围非常好。相比之下，京七爷的服务略显简单，但是也很热情。
价格
在价格方面，六合坊烤鸭的价格比京七爷略贵一些，但是六合坊的烤鸭有很多口味和套餐可供选择。而京七爷的价格相对便宜一些，但是口味稍微单一一些。
综合来看，六合坊烤鸭和京七爷烤鸭各有千秋。如果你追求口感清爽、服务周到的话，那么六合坊烤鸭是一个不错的选择。如果你追求价格实惠、口感不错的话，那么京七爷烤鸭也是一个不错的选择。当然，最好的选择就是尝试一下两家的烤鸭，亲自体验一下它们的不同之处。
